质量安全检查汇报.docVIP

PAGE 7 建设质量安全诚信体系 落实质量安全主体责任 　　　　　　　　―――质量诚信体系建设汇报材料 尊敬的各位领导，下午好！ 欢迎来到三沟酒业检查指导工作，我谨代表三沟酒业公司，将我们企业在质量安全诚信体系建设方面的认识和工作向诸位领导做以简单的总结和汇报。 在介绍工作之前，请允许我先简要的介绍一下我们企业的发展史。辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年（清朝同治元年），作为辽宁白酒行业首家拥有中国驰名商标的企业，近年来，三沟酒业的品牌影响力、白酒销量、销售收入和纳税数额均位居辽宁省同行业前列。“白山黑水天地间，一杯坦荡三沟情”的广告中心语已经深入人心，三沟美酒的绵劲型白酒典范在本地更是家喻户晓。 三沟酒业现拥有总资产5亿元，拥有纯粮固态发酵老窖泥池700余个，并有17条现代化灌装生产线，拥有国内首家东北酿酒试验基地和东北地区酒类行业唯一一家省级企业工程技术研究中心。三沟系列白酒以当地的红高粱为原料，采用传统的老五甑工艺，延用百年窖池进行发酵，并利用现代的老熟工艺和过滤、灌装技术，形成了独具一格的工艺特色。我们的主要优势是巧妙地在浓香型白酒生产中选用了酱香型白酒窖外高温堆积工艺，创新浓香型白酒多粮配料，采用高温回酒技术及双轮底技术，增加所产酒的复合香味成分，从而大幅度提高了三沟酒的内在品质，体现了窖香浓郁、入口绵甜、谐调丰满、落口爽劲、余味悠长的特点。 三沟系列白酒