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植物甾醇的分离方法 目 录 植物甾醇简介 植物甾醇常用分离方法 1.GC分离植物甾醇 2.HPLC分离植物甾醇 3.CE分离植物甾醇 工作小结 植物甾醇是以环戊烷全氢菲为骨架的一类化合物。植物甾醇种类繁多，一般有4种构型：β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇。 如何将混合植物甾醇分离成为单一的甾醇产品，并提高其纯度和得率，就成为当前甾醇分离精制的关键。 目前的实验室分离植物甾醇方法主要有： 1、 2、在层析柱中利用个别甾醇在洗脱液与吸附剂之间分配差异达到分离目的 3、溶剂结晶法 植物甾醇分离现状 仪器联用技术使植物甾醇的研究进一步扩大 气相色谱-质谱( GC-MS)法和液相色谱-质谱( LC-MS)， 检出限从ug/L至ng/L级。 下面主要介绍气相色谱和液相色谱分离植物甾醇的情况 1. GC分离植物甾醇 气相色谱-质谱联用法以其良好的检测灵敏度, 避免过多的溶剂浪费, 相对快速的分析速度和较低的运行成本而受到痕量分析工作者的青睐 GC-MS分析通常需通过衍生化技术, 将植物甾醇转化成极性较低, 更易挥发且热稳定性好的衍生化产物, 以提高检测灵敏度和改善色谱峰形, 达到痕量分析