2019-2020年广东省高考生物一轮复习第2讲细胞中的元素和化合物讲义.pptVIP

第2讲 │ 要点探究 斐林试剂 双缩脲试剂 鉴定物质 可溶性还原性糖 蛋白质或多肽 成分 甲液 乙液 A液 B液 0.1 g/mL NaOH溶液 0.05 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 0.01 g/mL CuSO4溶液 添加顺序 　甲、乙两液等量混合均匀后再注入(即现配现用) 先加A液1 mL，摇匀；再加B液3～4滴，摇匀 反应条件 水浴加热 不需加热，摇匀即可 反应现象 砖红色沉淀 紫色 第2讲 │ 要点探究 　　例2　[2010?广东卷]假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务： (1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是__________；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为________。 (2)完善以下实验设计并回答问题。 第2讲 │ 要点探究 　　探究A动物蛋白对小鼠生长的影响 资料：饲料中的蛋白含量一般低于20%；普通饲料可维持小鼠正常生长；A动物蛋白有可能用于饲料生产。 一、 研究目的： 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。 二、 饲料： 1. 基础饲料：基本无蛋白质的饲料； 2. 普通饲料(含12%植物蛋白)：基础饲料＋植物蛋白； 3. 试验饲料：基础饲料＋A动物蛋白。 第2讲 │ 要点探究