微波炉布丁要怎样做才好吃.docxVIP

2019年微波炉布丁要怎样做才好吃 　　 篇一：简单好吃的布丁(微波炉) ? 　　 简单好吃的布丁 ? 　　 在家学做布丁用微波炉即可蛮好吃的我做的是咖啡的材料：一个鸡蛋 ? 　　 150毫升牛奶（大半袋的样子就可以了） ? 　　 面粉（面粉无要求或者面包渣也可以）那种调料盒里的小勺3~4勺{每勺尽量多}咖啡（也是调料盒里那么大的小勺两三勺{平勺}）做法：1把鸡蛋打匀加入牛奶（最好是温的别太热） ? 　　 再次搅匀加糖咖啡 ? 　　 搅匀（一定要搅匀尤其是鸡蛋要充分打开） ? 　　 2把搅好的液体倒出一半 ? 　　 其中一份再加一勺糖加入面粉搅拌（这里的面粉可以留一些结块做出来会有颗粒感不影响美观而且比较有嚼头） ? 　　 3把加面粉的那一份先放入微波炉（微波炉的型号不同我家的是不带烤箱只能热菜的）热1~4分钟不等（如果没有经验可以一分钟一分钟的试） ? 　　 成型了之后取出将没加入面粉的那半碗倒进去（现在是下层成型上层是液体的状态）再次放入微波炉这次时间要相对短一点（反正成型了即可） ? 　　 4拿出来即可享用上层是软软的冻下层QQ糯糯的~~ ? 　　 注意：面粉别加多了要保持流动状态 ? 　　 加热时时间一定不能太长否则布丁会皱在一起而且会出很多水 ? 　　 篇二：用微波炉做布丁 ? 　　 家里应该有牛奶的吧，材料：牛奶100克，鸡蛋一个，砂糖适量。 ? 　　 做法：1、在牛奶里加入适量砂糖，放进微波炉叮几十秒，使砂糖融化就可以了；2、打一个鸡蛋，充分搅拌均匀；3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌；4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍，也可以不过滤，但做出来没有那么细滑； ? 　　 5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里，放进微波炉叮2分钟左右，器皿可以先刷一层黄油，容易脱模，不刷也行；6、出炉后，就可以动口啦！可以淋上自己喜欢的味道，如草莓浆，焦糖等。也可以冷冻，别有一番风味哟！ ? 　　 注意：托盘内最好注入一些开水。放入微波炉，200W先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型。免得让我们这些初学者，一次性加热过度，导致太多的蜂窝。 ? 　　 红枣布丁 ? 　　 用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。 ? 　　 做法： ? 　　 1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； ? 　　 2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； ? 　　 3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀； ? 　　 4．冷却后放入冰箱中待用。1111 ? 　　 鸡蛋布丁 ? 　　 [原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。 ? 　　 [制作流程]： ? 　　 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟 ? 　　 后熄火。 ? 　　 2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 ? 　　 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。 ? 　　 篇三：微波炉鸡蛋布丁的做法 ? 　　 鸡蛋布丁的做法 ? 　　 先在模具上少抹一点点黄油，这样便于布丁做好后脱模，当然，你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油，不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊，直接从小模具里用勺挖着吃，味道是一样的 ? 　　 原料是100毫升牛奶，1只鸡蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖，放入微波炉以中火叮几十秒，让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子可以让做出的布丁很平滑 ? 　　 然后把蛋液倒入模具中，倒约7分满，盖上保鲜膜，放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同，请先从4、5分钟的设置慢慢尝试，凝固后即可 ? 　　 如果不是热吃，放凉后轻轻按下布丁，以和模具有些空隙，然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕，即可脱模，浇上果酱汁吃味道更好~当然，不怕麻烦的话，自己熬点焦糖汁淋上，就更完美了 ? 　　 除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合，另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的，但有朋友说豆浆的好吃。呵呵 ? 　　 1、这道简单甜品可以冷食或热吃，我自己觉得热吃稍微有蛋腥味，不过放入冰箱冷藏后冷食我倒觉得很好吃~嘿嘿。 ? 　　 2、模具用的是是我们“胖星儿家”销售的日本产微波甜甜模具，只是比较可爱而已~你也可以用其他适合大小、能在微波里使用的容器，不过蛋液不宜太厚，不然受热不均，有的地方已经“叮”得很老出了蜂窝，有的地方可能还没有熟呢~影响口感~~ ?