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滴色素之健康红叉烧 主材：夹心肉及后腿肉两斤左右。。 腌料：。 1/3杯红糖，1/4杯生抽，1/4杯蚝油，一大勺蜂蜜，4大勺深色的玉米糖浆DarkCornSyrup，2大勺红葡萄酒或料酒，1大勺芝麻酱，一块豆腐乳，一大勺酒糟，大蒜(蒜末15克)，生姜(姜末10克)，一小勺芝麻油（我用5克），一小勺盐（5克），一小勺胡椒粉（5克），一小勺五香粉（5克），。 做法：。 1.大蒜和生姜切细。豆腐乳与酒类，酒糟混合磨细，加入所有剩下腌料用汤匙搅拌均匀。。 2.猪肉放入食用塑料袋，倒入所有腌料，捏几下袋子，让腌料与猪肉均匀混合。在冰箱冷藏4小时或过夜。。 3.烤箱预热175度/350F。猪肉提前放到室温暖30分钟。猪肉放入加了锡纸的烤盘,剩下的腌料汁在炉子上烧滚，把酱汁刷到猪肉上，烘烤30-45分钟，直到表面焦黄。每5-10分钟给猪肉刷一次酱，翻一次身。。 #美食聚集地##发现生活##BBQ#。    爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：/postdb3d7c57ec9cb3b?from=wenku/?from=wenku