第六章微生物的生长及其控制刘.pptVIP

第六章 微生物的生长繁殖及其控制 本章内容 二、微生物的培养方法 6.1.2微生物的同步生长及同步培养方法 直接法——血球计数板法 用血细胞计数板在显微镜下直接计数是一种常用的微生物计数方法。血细胞计数板是一块特制的厚载玻片，其上由四条槽构成三个平台，中间较宽的平台又被一短横槽隔成两半，每一边的平台上各刻有一个方格网，每个方格网共分为9个大方格，中间的大方格即为计数室。 计数室的刻度一般有两种规格，一种是一个大方格分成16个中方格，每个中方格又分成25个小格（即16x25），另一种是一个大方格分成25个中方格，每个中方格又分为16个小方格（即25×16）。 计数时，如果使用16×25的计数板，要按对角线方位取左上、左下、右上、右下上述4个中格进行计数；如果使用25×16规格的计数板，则除了计数上述4个中格外，还要计数中央的1个中格。分别按下述公式计算出酵母细胞数。 菌种：酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）。 仪器：显微镜，血球计数板等。 其他：盖玻片，生理盐水，吸管，吕氏美蓝染液，擦镜纸，吸水纸等。 注意事项 间接计数法(活菌计数)——平板菌落计数法 典型的生长曲线 （Growth curve） 生长的数学模型 6.2.2单细胞微生物的群体生长的主要参数 生长速率常数R 比生长速率 作用方式：影响微生物的