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管理经济学之苹果案例分析报告. 谢谢 * * * “陕西苹果的市场供求”案例 分析报告 目录 1 陕西苹果的市场供求概况 2 需求分析思路解读陕西苹果市场供求状况 3 存在的不足 目 录 4 生产者立场观点 概况 陕西产量跃居全国第二，人均面积和产量居全国第一，成为我国重要的苹果生产基地。优质的陕西苹果不仅在农业博览会上获得金牌或名牌称号，而且给陕西人民带来了财富。 市场的消费量并未随之同步增长。出现卖难现象：苹果大面积滞销，价格也一路下跌。 。。。 1、概况 需求分析思路解读陕西苹果市场供求状况 二、需求分析解读 供给曲线表示商品的价格和供给量之间的函数关系，该曲线是向右上方倾斜的，一般而言，供给量与价格会呈正相关。  二、需求分析解读 需求曲线是显示价格与需求量关系的曲线，是指其他条件相同时，在每一价格水平上买主愿意购买的商品量的曲线。 从需求方面，由于整个市场的苹果产量在增长，而市场的消费量并未随之同步增长，这就表现为需求曲线不变，供给增加，价格下降。 二、需求分析解读 地理位置、季节及调整时间 消费者的偏好 商品的种类 广告支出以及其他营销支出 品牌形象 消费者的个人收入 二、需求分析解读 ①消费者的个人收入。一般来说，消费者收入增加，将引起需求增加。消费者收入变动将引起需求同方向变动。案例中受中国经济水平和人均收入所限，中国的人均消费量仅37公斤，而发达国家70公斤，是消费不足导致了水果连年滞销，果农才挥泪砍树。 ②消费者的偏好。消费者偏好支配着他在使用价值相同或接近的替代品之间的消费选择。案例中说“2元3元买不到，2角3角卖不掉”，尽管大面积的滞销，但优质苹果从不缺乏市场。消费者偏好品质高的苹果。直径多出10毫米的每公斤价格就高出1元钱；且套装苹果也比非套装的苹果每公斤高出2元钱。 ③商品的种类：案例说我们都是直接以苹果的商品化方式销售并没有深加工成非商品果，而在发达国家苹果都是被加工化了的，加工的苹果产量占比有的高达75%。 ④地理位置、季节及调整时间：我国传统的生产基地为辽宁南部和山东胶东半岛及后来的陕西，地理位置影响苹果的种植；苹果的生产是季节性的，没有合理的调整早、中、晚熟的种植比例，做不到均匀上市。出现了旺季卖不掉，淡季买不到的问题。 ⑤广告支出以及其他营销支出：陕西的苹果虽然连续获得金牌或者名牌，但是在市场的知名度却不如山东、辽宁的苹果高。很多果农生产和销售都是出于盲目状态，少有广告和其他营销策略，果农都是等客上门，或者朋友熟人介绍才有销路。 ⑥品牌形象：虽然陕西苹果获奖，但是市场上以小充大、以次充好的现象经常发生，市场形象受到负面影响，阻碍了苹果的大量销售。 保鲜仓储物流建设落后 “中国水果不多”存在的原因 水果品质低 收入水平低 加工转化能力差 品牌形象差 广告宣传少 是否有不足 忽视了市场上其他供给者 我们认为：存在的不足 还需要政府对水果种植进行深层次的产业结构调整 基于生产者立场 对于现象的观点 供给者需要改进 根据消费者的偏好，迎合市场需求，扩大苹果种类。 降低生产成本，提高产品质量，走规模化道路。抓住品牌效应，打造出自己的品牌优势，进一步提高品牌的知名度和市场附加值。 尽可能促进销货渠道多样化。比如组建农民专业合作社或者可以建立起“果农+合作社+企业+总经销商+批发市场+超市”的销售新模式。 改进 * * *