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新知预习 新知预习 互动探究 互动探究 课堂小结 课堂小结 问题导学 问题导学 当堂检测 当堂检测 第6章 溶解现象 问 题 导 学 新 知 预 习 一 、影响物质溶解性的因素 第6章 溶解现象 一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力称为______,它是物质的一种____(填“物理”或“化学”)性质。 [明确] 影响溶解性大小的因素有内因和外因:内因,物质溶解性跟____、____的性质有关;外因,对于固态物质来说,其溶解性还与温度有关,对于气态物质来说,其溶解性还与温度和压强有关。一般情况下,温度升高,大多数固体的溶解性____,而气体的溶解性____;压强增大,气体的溶解性____。 溶解性 物理 溶质 溶剂 增强 减弱 增强 第6章 溶解现象 二 、饱和溶液与不饱和溶液 1.在一定温度下,一定量的____里,不能再溶解某种溶质的溶液,叫作这种溶质的_______;还能继续溶解某种溶质的溶液,叫作这种溶质的___________。 2.判断饱和溶液和不饱和溶液的方法:一般来说,确定某溶液是否饱和,需加入该溶质,如果固体继续溶解,则原溶液是_________,如果固体不能继续溶解,则原溶液是_________。 溶剂 饱和溶液 不饱和溶液 不饱和溶液 饱和溶液 第6章 溶解现象 3.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化关系(适用于大多数固体) 饱和溶液 4.饱和溶液______(填“一定”或“不一定”,下同)是浓溶液,不饱和溶液_______是稀溶液,“浓”和“稀”与溶液是否饱和没有必然的联系。但是对于同一溶质而言,在相同温度时,它的饱和溶液要比不饱和溶液____(填“浓”或“稀”)。 不一定 不一定 浓 互 动 探 究 探究点一 影响物质溶解性的因素 [情景展示] 第6章 溶解现象 [问题探究] 食用油在水和汽油中的溶解情况相同吗?物质溶解性与哪些因素有关呢? [思考交流] 第6章 溶解现象 [归纳提升] 一种物质溶解在另一种物质中的能力称为物质的溶解性。影响溶解性的因素:溶解性的大小与内因(溶质、溶剂的性质)有关系,也与外因(温度、压强)有关系。例如:食盐易溶解在水里,却不易溶解在汽油里;油脂易溶解在汽油里,而不易溶解在水里。 [课堂速记] 第6章 溶解现象 [应用示例] 例1 某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素,实验步骤如下: Ⅰ.称取一定质量的冰糖,研磨成粉末,每10 g为一份,分成若干份备用。 Ⅱ.按下表进行实验。 第6章 溶解现象 第6章 溶解现象 第一组 第二组 第三组 第四组 实验 温度 20 ℃ 20 ℃ 20 ℃ 20 ℃ 20 ℃ 20 ℃ 80 ℃ 固体 种类 冰糖 冰糖 冰糖 (粉末) 冰糖 (块状) 冰糖 食盐 冰糖 固体 质量 10 g 10 g 10 g 10 g 10 g 10 g 10 g 溶剂 种类 水 植物油 水 水 水 水 水 溶剂 质量 50 g 50 g 10 g 10 g 10 g 10 g 10 g 第6章 溶解现象 (1)根据上述的设计,你认为他们准备研究的影响因素有____________________________________________,其中不会影响物质溶解性的因素是____________________。 (2)在第一、三、四组的实验中使用研磨好的粉末状的冰糖而不使用块状冰糖的优点在于:___________________ _____________. (3)你认为第四组实验设计是否会影响实验结论的得出,请简述理由:___________________________________。 温度、溶质种类、溶剂质量、溶剂种类、固体颗粒大小 溶剂质量、固体颗粒大小 增大物质间的接触面积 加快溶解速率 不影响,可以与第二组或第三组进行对比 探究点二 饱和溶液与不饱和溶液 [情景展示] 第6章 溶解现象 物质在水中的溶解 [问题探究] 可溶物质在水中可以无限制溶解吗?饱和溶液与不饱和溶液如何判断? [思考交流] 第6章 溶解现象 [归纳提升] 在一定温度下,溶质在一定量的溶剂中溶解的量是有限度的,超过这个限度,它就不能继续溶解了。在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液,叫作这种溶质的饱和溶液,还能继续溶解某种溶质的溶液,叫作这种溶质的不饱和溶液。 第6章 溶解现象 [课堂速记] 第6章 溶解现象 例2 2014·雅安 衣服上沾有碘很难洗净,碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如下表所示: 溶质碘溶剂水酒精汽油苯(有毒)溶解性微溶可溶易溶易溶由表中提供的信息判断,洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是( ) A.水 B.酒
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