六年级上册科学表格教案-1.2做酸奶｜苏教版(2).docVIP

题 2???做酸奶 ? 课时 第一课时 教学目标 ??1、能自己动手做酸奶或泡菜，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。 ??2、知道细菌是一类分布极广的微生物，以及它们对人类有正反两方面的作用。 ??3、知道减少致病细菌传播的方 教学重难点 做酸奶的活动 在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。 ? 教学用具 ? 教学方法 ? 教学过程 修改补充 一、巩固制作酸奶的方法﹙利用上节课的时间教给学生制作酸奶的方法。 ??1、让制作酸奶成功的学生介绍方法。 ??2、师：做酸奶时要注意什么？﹙师引导生注意两个条件：一是温度，保持在35-40摄氏度，二是卫生，所有的器皿要进行消毒处理，最好不要用塑料器皿。