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2019年春季养生的六大养生汤
篇一:春季养生之八大汤
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春季八大养生汤现在天气开始凉爽了,但是气候也变干燥,容易引起咽喉干燥疼痛、鼻腔热,容易上火、嘴唇干裂、大便干燥等症,应少吃辛辣食物,多喝些美味靓汤能起润肺除燥的作用。那么,小妞在这里介绍几种日常生活也挺方便制作的几种养生汤。莲藕排骨汤
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材料:马蹄,莲藕,百合,猪大骨,红枣
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做法:1.将马蹄,莲藕去皮,百合,猪大骨洗净;
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2.猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;
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3.骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
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4.稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。
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功效:可以清热凉血,益血生肌,补中气养神明。
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金针菇芦笋汤
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材料:芦笋,金针菇,精盐,胡椒粉,味精,葱,清汤
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做法:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
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功效:汤清味鲜,增强人体抗病力。
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薏仁鸽子汤
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材料:肉鸽半只,薏仁,莲子,红枣
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做法:1.将鸽肉切块,薏仁、莲子、红枣洗净待用;
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2.紫砂锅中加入清水适量,再将所有材料倒入熬煮2小时,加入盐调味即可。
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功效:可以理服人增加营养,改善人体机能,提高免疫力,还可以使人富有生气,皮肤靓丽。
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猪肝菠菜汤
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材料:猪肝,菠菜,姜,料酒
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做法:1、猪肝洗净拭干水,用刀切成薄片。
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2、菠菜去除根部,洗净后从中间切半;姜去皮切成丝。
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3、将猪肝片放入滚水汆烫10秒,去除血水,捞起沥干水待用。
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4、烧热2汤匙油,爆香姜丝,注入1碗清鸡汤和1碗清水,加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。
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5、放入菠菜拌匀以中火煮沸,再倒入猪肝片搅匀,便可起锅。
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6、喝的时候,可以在按个人口味撒些黑胡椒碎。
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功效:菠菜富含铁质,有较好的生血止血的作用,猪肝也可以补肝养血。
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薏仁猪脚汤
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材料:薏仁,猪脚,黄酒,姜,葱,胡椒粉
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做法:1、薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
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2、先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
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功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝,有效减少面部青春痘。
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金针豆腐瘦肉汤
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材料:金针菇,瘦肉,豆腐
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做法:1、豆腐切块,金针菇用水浸洗。
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2、将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
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功效:健脾安神、减少面部青春痘。
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海带排骨汤
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材料:猪排骨,海带,葱,姜,黄酒
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做法:1、将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。
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2、将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。
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3、在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
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功效:促进新陈代谢,减肥瘦身,补充钙质。
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沙参百合润肺汤
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材料:北沙参,百合,无花果,猪瘦肉,陈皮
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做法:1.先将无花果,洗干净,对半剖开;
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2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参,陈皮,百合洗干净;
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3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
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功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,可以滋润喉咙,保护声带,还可以通畅大便,预防痔疮。
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饮食中还有一些有保健养生作用的食物,例如:
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1、健脾的食物有:玉米、鲫鱼、胡萝卜、粟米、苹果、山楂、淮山、小麦、莲子、苋实、番茄、香菇、猪肚、鸡、鸭、鹌鹑等等。
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2、去湿的食物有:百合、南瓜、赤小豆、金针菜、鲤鱼、莴苣、薏米、番薯、扁豆、冬瓜等等。
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3、春季饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。常喝养生汤是个养生保健的好习惯,习惯养好了,养生就可以说成功了一半。。
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篇二:喝什么汤养生适合春季喝的养生汤
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喝什么汤养生适合春季喝的养生汤
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