《锦江酒店企业文化手册宣讲教材PPT》(63页).pptVIP

- 本资料来自 - [3]核心价值观 人和锦江，礼传天下 “和”包含和谐、融合、和睦、平和、合作等思想内容。 “礼”原本指中国古代社会的店长制度和道德规范。这里主要指锦江酒店的管理制度、行为规范、职业道德、礼节礼仪、服务标准等。 锦江酒店传承中华文明“和”的思想，锦江酒店人以“和”的思想修身养性，以“和”的境界为人处事，以“和”的理念经营企业，以“和”的精神铸就锦江酒店之“礼”（锦江品牌）。 [4]企业理念 服务承诺—— 热心用心 细心精心 管理原则—— 有序有效 有理有情 经营思想—— 市场为先 品牌为魂 [5]行为准则 敬业、诚信、合作、礼仪、感恩 敬业——热爱本职 忠于职守 诚信——以诚相待 信誉第一 合作——同心协力 合作共赢 礼仪——礼节礼貌 仪表仪式 感恩——心存感激 知恩图报 [6]企业识别系统/CI 标识 讨 论 北方公司目前规模 企业 规模 签约企业共计36家，酒店30家（京内10家、京外20家），物业6家 员工 队伍 公司旗下酒店员工总数约1万名 客房 总数 共拥有8883间/套客房 北方公司管理机构 9个部室、1个培训机构。 北方公司 策划咨询部 财务部 发展部 酒店管理学校 技术支持部 市场营销室 管理部 经营业务总监室 行政办公室 人力资源总监室 北方公司重要文献资料 北方公司制度 《常用文件汇编》共计417页。其中包含常用五大部分、79项常用制度。 北方公司操作手册 市场营销、人力资源、财务管理、质量管理、宾客意见书、宾客满意度、行政办公室操作手册、总经理年度绩效考核等。 北方公司培训教材 通用知识培训手册（2册）、标准操作程序培训手册（7册）、即查即用手册（3册）、企业文化手册、规范用语、礼仪手册、基础礼貌英语手册等。 北方公司重要文献资料 北方公司重要文献资料 北方公司重要文献资料 中层考试现场 店级考试现场 弘扬品牌传承文化（北方公司企业文化内容） 侣总关于培训工作的题字 * * 《企业文化手册》宣讲教材 锦江（北方）管理有限公司编写 企业文化概念 企业文化：就是指导和约束企业整体商业行为以及员工行为的价值理念。 包括企业的信仰、观念和价值观、态度、工作方式、工作气氛、工作行为等。 企业文化的概念 企业文化 约束企业整体行为的价值理念 信仰 观念 价值观 工作方式 工作气氛 工作行为 企业文化的作用 　　企业文化是在一定的社会经济条件下，通过不断的社会实践所形成的并为全体成员遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和，它是一个企业或一个组织在自身发展过程中形成的以价值为核心的独特的文化管理模式，是一种凝聚人心以求实现自我价值、提升企业核心竞争力的无形力量和资产。 　　如果把企业内部的各项规章制度比作企业管理的“硬件”，那么，企业文化就是一个企业加强管理所必不可少的“软件”系统。 企业文化与锦江国际 首 先 让我们走进锦江国际的历史 锦江国际的历史沿革 1951年4月2日，上海锦江饭店正式开张。 董事长：董竹君女士；总经理：任百尊先生 1984年：上海市锦江联营公司正式成立。 由上海市的12家涉外饭店和汽车运输公司组成。 在中国大陆，这是第一家饭店集团。 1985年，更名为：上海市锦江（集团）联营公司 1995年，更名为上海市锦江（集团）公司 1998年，更名为锦江（集团）有限公司 1999年，与华亭集团重组，名称仍为锦江（集团）有限公司 2003年，与新亚集团重组，更名为锦江国际（集团）有限公司 锦江品牌的由来 新中国成立前，曾在城都生活多年的董竹君女士在上海开办“锦江川菜馆”和“锦江茶室”由于她的人品和才干，这两家“锦江”经营得红红火火，一时声誉鹊起，饮誉天下。 1951年，董竹君女士将这两家“锦江”交给了人民政府，首任上海市市长陈毅接管了“锦江”产业，并选址上海位于茂名南路59号的原华懋公寓作为饭店所在地，这便是如今文明中外的“锦江饭店”，也是锦江品牌的发源地。 锦江国际集团目前规模 拥有客房 总数8.9万 余间/套 覆盖全国31个省(市、 自治区)、137个城市 居世界300强 酒店集团 第13位、 亚洲第1位 排名最前的非欧美酒店集团 投资和管理548家酒店 锦江国际集团战略目标 走出去 进行市场化的管理 寻求全球化经营的发展方式 锦江国际集团人才战略 锦江国际的辉煌 下面让我们看看 锦江国际集团的辉煌 锦江国际集团的现状 锦江国际集团是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一。 集团以酒店、餐饮服务、旅游客运业为核心产业，注册资本20亿元，总资产180亿元。 包含六个事业部。 事业部 旅游 酒店 实业 金融 客运物流 地产 锦江国际商标 “锦江”商标为中国驰名商标。 “上海十大最具价值老商标”。