秋天为何不能吃姜,秋季不能吃姜的原因.docxVIP

2019年秋天为何不能吃姜,秋季不能吃姜的原因 　　 篇一：秋季为什么不能吃姜 ? 　　 秋季为什么不能吃姜 ? 　　 姜不仅是餐桌上离不开的调味品，也备受养生人士推崇。但俗话说，“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”,生姜也非时时适宜。 ? 　　 为什么秋季不能吃姜？ ? 　　 秋天气候干燥，最易伤肺；生姜性温味辛，辛入肺，久服易伤阴动火，出现咳嗽、咽喉肿痛等症状，加重秋燥对身体的伤害，故“秋不食姜”. ? 　　 中医认为，白昼为阳，黑夜为阴。夜晚人体应该阳气收敛、阴气外盛；生姜性温味辛，辛能发散，晚上食用生姜，易出现咳嗽、口燥咽干、心烦不寐、盗汗心悸、咽痛音哑等症状，故“夜不食姜”. ? 　　 秋不食姜因人而异 ? 　　 但是，秋不食姜并不是绝对的，需要辨证对待。对于体质偏寒之人，如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷，并且有呕吐清涎的表现，或者病人属于虚寒体质，患的又是“寒证”,此时秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用，不必顾忌。生姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂及淀粉等，能加速血液循环，刺激胃液分泌，促进消化，还有抗菌和减少胆结石的作用。体寒的人早上吃一点姜，对健康有利。 ? 　　 为什么秋季不能吃姜秋季不能吃姜的原因为什么秋不食姜 ? 　　 吃姜有哪些好处？ ? 　　 根据中医理论，生姜辛温无毒，归五脏，益脾胃，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去痰下气，散烦闷等等。现代医学认为，生姜含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能，还有抗菌作用；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。 ? 　　 吃姜的注意事项有哪些？ ? 　　 生姜的好处虽然多，吃起来也有不少讲究，季节和时间就是其中之一。由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。 ? 　　 所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。不过，这个问题需要辨证对待，当有病需要用姜时应照常用，如秋季治风寒咳嗽经常用姜。中医认为应该“寒者热之”、“热者寒之”,即热病用寒凉药物治疗，寒病用温热药物治疗。患寒性疾病的人，在夜间因受凉而加剧咳嗽、 ? 　　 腹痛、呕吐，此时虽是半夜也应该急服热的生 ? 　　 姜汤，可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。另外，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要一次吃太多。 ? 　　 篇二：秋天真的一点姜都不能吃吗 ? 　　 秋天真的一点姜都不能吃吗？ ? 　　 ? ? 　　 姜，是餐桌、药膳等中常见的食材，过去的老话儿有不少吃姜的说法，一起看看吧。 ? 　　 老话儿：一年之内，秋不食姜 ? 　　 秋天不适宜吃姜吗？江苏省中医院营养师武建海介绍，生姜的好处虽然多，但是吃起来也有不少讲究，季节就是其中之一。由于生姜属于辛辣之品，属于热性食物，在烹饪过程中会失去不少水分，食后容易上火。同时，秋天气候干燥、燥气容易伤肺，如果再食用辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。营养专家表示，秋季并非绝对一点也不能吃姜，关键是不能“多食”。 ? 　　 不过，如果患者因患病治疗所需要时可以“遵医嘱”正确食用，如秋季治疗风寒咳嗽时会经常用到姜。中医理论认为“寒者热之”、“热者寒之”，即热病用寒凉药物治疗，寒病用温热药物治疗。如果是患有寒性疾病的人，在秋季因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐，此时也应该急服热的生姜汤，可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。此外，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，只需注意不要一次吃太多即可。 ? 　　 老话儿：上床萝卜下床姜 ? 　　 “上床萝卜下床姜”不是强调一定要吃萝卜和姜，而是指晚上睡觉前要保持胃肠的轻松，白天要注意防寒保温，萝卜和姜不过具代表性而已，而且也不是所有人都适合这个吃法。 ? 　　 睡觉前的确要保持胃肠的轻松，如果你的晚餐吃的是蔬菜，又是半饱状态，就没必要追加一个萝卜。只有那种晚餐后觉得饱胀的人，萝卜助消化的功效才显得重要。早上吃姜也一样，无非是为了防寒保暖。如果你嗓子疼、大便干、内里有热，这个姜就要停。如果你虚寒得厉害，早晚的萝卜都应该换成姜，非此不能改善虚寒状态。这种人需要的不是萝卜的清解，而是姜之类温热药物和食物的温补。 ? 　　 老话儿：早吃姜，胜参汤 ? 　　 家里无论老小，谁要是着凉受风，马上喝一碗姜汤，出点汗，散掉表寒就没事了;胃寒，胃口不好，喝两天生姜红枣茶暖暖胃就好了。如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃，也就是“早吃姜