饲料营养物质的消化吸收.pptVIP

二、饲料与畜体组成量的差别 项 目 动 物 饲 料 碳水化合物 少 大 量 水 分 恒定为体重的1/3～1/2 变动范围大 粗 蛋 白 约为体重的 15～18％ 变动范围大 脂 肪 多 少 第三节 畜禽的消化系统及其功能（自学） 1、动物消化系统包括哪几部分？消化系统的机能是什么？ 2、按消化系统的功能不同，可将畜禽分为哪几类？ 3、单胃家畜有哪些？其消化系统包括哪几部分？ 4、复胃家畜有哪些？其消化系统包括哪几部分？ 5、复胃由哪几个胃组成？各有什么功能？ 6、何谓反刍？反刍有什么作用？何谓反刍周期？ 7、家禽消化系统由哪几部分组成？各有什么功能？ 第四节? 饲料营养物质的代谢 营养物质在消化道内需经过一系列生化作用 转变为可溶性的、简单的化合物，才能被畜体吸收 一 、碳水化合物的消化吸收和代谢 (一)淀粉： 淀粉的消化需要两种酶 唾液淀粉酶（杂食动物唾液） 胰液淀粉酶 食物在口腔内咀嚼时间越长，消化越充分 饲料在动物口腔停留时间很短，且饲料一经进入胃后，在胃酸作用下，唾液淀粉酶作用便停止 对动物而言，此过程并不重要，反刍动物、家禽无此过程 淀粉 糊精 麦芽糖 口腔（唾液淀粉酶） 口腔（唾液淀粉酶） 胰液淀粉酶 小肠（十二） 淀粉 麦芽糖 糊精 葡萄糖 吸收 未被吸收部分 乳酸 挥