生化分离工程预处理和初分离.ppt

Tubular bowl 管壁上沉积物为浓浆 可连续加料，固体流出物损失使离心不能正常进行，须定时拆卸、清洗，这种间断性操作也是最大的缺点 适用范围 细胞、细胞碎片、细胞器、病毒、蛋白质、核酸等。特别适合一般分离机难以分离的固形物含量1% 发酵液的分离。 碟式离心机 特点： A、10-100个锥顶角为60-100?Ｃ的锥形碟片； B、碟片距很短0.5-2.5mm，沉降距离极短，分离效果高； C、碟片多，沉降面积大，增加分离效果； D、抗对流效果高。 分类： Ａ、人工排渣式; Ｂ、喷嘴排渣式; C、活塞排渣式。 Ａ、人工排渣碟片离心机 应用：A、液-液分离，并含少量固体，B、固-液分离，固相含量小于２%，C、澄清操作。 主要技术指标：A、分离因子10000g以上；B、适应的颗粒直径0.02—20?m，固体含量小于２%，C、 100t/h。 优点：A、分离因子达10000g以上，B、特别适合于含少量细颗粒的液液分离。 缺点：停车清洗，生产效率低，劳动强度大。 B、喷嘴排渣碟片离心机 应用：多用于cell浓缩，浓缩比在5-20。 主要技术指标：A、分离因子5000g左右；B、适应的颗粒直径0.1-100?m，固体含量25%，C、喷嘴2-24个，D、转鼓d 900mm 优点：A、颗粒富积好，B、处理量大，可达300t/h。 缺点：A、分离因子5000g，低，不适合于小颗粒的分离；B、富积的颗粒含水量大。 Ｃ、活塞排渣碟片离心机 应用：多种颗粒的分离(0.1--500?m颗粒)，固体含量10%, 应用范围最广 主要技术指标：A、分离因子5000-9000g；B、适应的颗粒直径0.1—500?m，固体含量10%，C、处理量达40t/h，D、固液密度差0.01g/cm3。 优点：A、颗粒富积好，B、处理量较大40t/h。 缺点：A、富积的颗粒含水量大；B、不适合于高固体含量的发酵液(10%)。 化学、制药和生化工业应用最广泛 离心过滤 原理: 卧式螺旋卸料沉降离心机 卧式螺旋沉降离心机(卧式螺旋卸料沉降离心过滤) 打开外罩的双锥筒体离心机 卧式螺旋离心机 SGZ型三足式刮刀卸料自动离心机 * 在酸性溶液中，蛋白质与一些阴离子，如三氯乙酸盐、水杨酸盐、钨酸盐、苦味酸盐、鞣酸盐、过氯酸盐等形成沉淀； 在碱性溶液中，蛋白质与一些阳离子，如Ag+、Cu++、Zn++、Fe+++和Pb++等形成沉淀。 酸碱调节，使蛋白质与盐或离子形成沉淀。 * 变性法 加热， 大幅度调节pH值， 加酒精、丙酮等有机溶剂或表面活性剂等。 不足之处 加热法只适合于对热较稳定的目的产物； 极端pH值也会导致某些目的产物失活，且要消耗大量酸碱； 有机溶剂法通常只适用于所处理的液体数量较少的场合。 * 加入某些吸附剂或沉淀剂吸附杂蛋白质而除去。 在四环素类抗生素中，采用黄血盐和硫酸锌的协同作用生成亚铁氰化锌钾的胶状沉淀来吸附蛋白质； 在枯草杆菌发酵液中，加入氯化钙和磷酸氢二钠，两者生成庞大的凝胶，把蛋白质、菌体及其他不溶性粒子吸附并包裹在其中除去。 吸附法 * 一 过滤  以某种多孔物质为介质，在外力的作用下，使悬浮液中的液体通过介质的孔道，而大于孔径的固体颗粒被截留在介质上，从而实现固液分离的单元操作。 第二节 分离方法 要求：滤速快、滤液澄清，高收率。 * 滤浆：原悬浮液。 滤饼：截留的固体物质。 过滤介质：多孔物质。 滤液：通过多孔通道的液体。 过滤操作示意图 (滤饼过滤) （一）概述 1、常规过滤操作 * 2、过滤基础理论 Darcy定理 U = 流体的速度(in: m/s)，?p = 压力差(in: Pa)，l = 床层厚度(in: m)，K = Darcy’s 渗透系数，与流体和床层的性质有关。 * 膜面上堆积的颗粒随着时间的增加而增加，过滤阻力增大，膜渗透速率下降。 要周期性停下来清洗膜表面的污染层，或者更换膜。 操作简单，适于小规模场合。 常规过滤 * 菌种：真菌，放线菌，细菌 培养基：黄豆，花生，淀粉，后期加油-----未用完培养基 发酵时间：菌丝自溶前放罐 助滤剂 3、发酵条件与过滤 霉菌和放线菌为丝状菌，体形较大，发酵液采用过滤方法； 细菌和酵母菌为单细胞，体形较小，其发酵液采用高速离心分离，如对发酵液进行预处理，也可用过滤进行固液分离。 * （二）过滤介质 无定形颗粒：无烟煤、砂、颗粒活性炭等 成形颗粒：烧结金属、烧结塑料以及用合成树脂粘结的硅砂、塑料颗粒等，做成圆筒形或板状。 非金属织补棉：化学纤维、玻璃纤维织品、长纤维滤布、短纤维滤布。 金属织布：不锈钢丝或铁丝等的织布。 无纺品：纸、毡、石棉板、合成纤维无纺布等。 * （三） 改善过滤性能的方法 对于难过滤的