烃及其烃的衍生物教学幻灯片.docVIP

PAGE 1 烃及其烃的衍生物 【重点知识整合】 一、有机物的组成和结构 有机物 分子式 结构简式 官能团 甲烷 CH4 CH4 无 乙烯 C2H4 CH2===CH2 碳碳双键 苯 C6H6 无 乙醇 C2H6O C2H5OH 羟基 乙酸 C2H4O2 CH3COOH 羧基 乙酸乙酯 C4H8O2 CH3COOCH2CH3 酯基 葡萄糖 C6H12O6 CH2OH(CHOH)4CHO 羟基、醛基 纤维素 (C6H10O5)n 淀粉 (C6H10O5)n 油脂 酯基 氨基酸和蛋白质 氨基、羧基 二、常见有机物的性质 三、有机化学反应的重要反应类型与常见有机物的特征反应 1．有机化学反应的重要类型 (1)氧化反应 ①燃烧：绝大多数有机物都能燃烧。 ②被酸性高锰酸钾溶液氧化，包括烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、醛等。 ③醇的催化氧化。 ④分子中含醛基的物质(如醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等)被银氨溶液或新制氢氧化铜碱性悬浊液等弱氧化剂氧化。 (2)取代反应 ①烷烃、苯及其同系物的卤代。 ②苯及其同系物的硝化。 ③酸与醇的酯化以及酯的水解。 ④油脂、糖类、蛋白质的水解。 (3)加成反应 不饱和烃与X2、HX、H2O、H2等发生加成反应。 (4)加聚反应 含有碳碳双键的烃可以发生加成聚合反应(即加聚反应)生成高分子化合物。 2．常见物质或官能团的特征反应及现象 【高频考点突破】 考点一 烷烃的结构与性质 例1、下列有关丙烷的叙述中不正确的是 A．分子中碳原子不在一条直线上 B．光照下能够发生取代反应 C．比丁烷更易液化 D．是石油分馏的一种产品 【规律方法】 (1)烷烃的分子结构 ①由甲烷分子的正四面体结构可知：烷烃分子中的碳原子所形成的四个共价键在空间均呈四面体排布。 ②由球棍模型可知：超过三个碳原子的烷烃分子中的碳，并不在一条直线上，而是呈锯齿状。 (2烷烃的化学性质 ①在光照条件下，烷烃与Cl2、Br2等卤素单质的气体发生取代反应，生成种类比烷烃更多的卤代烃和相应的卤化氢气体。 ②烷烃燃烧时，随着烷烃分子里的碳原子数的增加，往往燃烧越来越不充分，燃烧火焰越来越明亮，甚至伴有黑烟。 考点二、同系物、同分异构体的判断与书写 【例2】根据下表中烃的分子式排列规律，判断空格中烃的同分异构体数目是 1 2 3 4 5 6 7 8 CH4 C2H4 C3H8 C4H8 C6H12 C7H16 C8H16 A．3 B．4 C．5 D．6 方法点拨：也可以观察表格中各烃的分子式的排布规律会发现：相邻两烃的分子式相差C或CH4原子团(或分成1和2、3和4、5和6、7和8小组进行比较)。从而得出第5个烃的分子式为C5H12，共有3种同分异构体：正戊烷、异戊烷、新戊烷。 考点三、烷烃的取代反应 例3、1 mol CH4与Cl2发生取代反应，待反应完成后测得四种有机取代产物物质的量相等，则消耗的Cl2 mol，被氯原子取代的氢原子有 mol。碳含量最小的有机物的空间几何构型是 。 规律方法：烷烃与卤素单质发生取代反应时，一个卤素分子中只有一个卤素原子进入有机物，因此取代1 mol H原子需要1 mol卤素单质。在烷烃中所有的氢原子都可以被取代，因此其取代后的有机产物可以有多种。 考点4、烃的燃烧计算 例4、100℃时，两种烃蒸气组成的混合气体完全燃烧后所得CO2和H2O的物质的量随混合烃的总物质的量变化如图所示。则下列对该混合烃组成的判断正确的是 A．一定含有甲烷 B．一定含有乙烯 C．一定含有苯 D．一定不含乙烯 误区警示：一方面不能根据图像准确判断出其平均组成，另一方面判断出平均组成后确定分子中有4个氢原子，就认为一定含有乙烯。这种组成讨论的题型，应用平均分子组成可以判断其中特殊的成分，如本题中碳原子数目小于1.6的只有甲烷，则这种物质必定含有，而另外一些成分有些可以直接得到结果，但有些可能只能得到一个范围。 考点五、烃分子式的确定 例5、某气态烃对空气的相对密度为2，在氧气中充分燃烧1.16 g这种烃，并将所得产物通过装有无水氯化钙的干燥管和装有碱石灰的干燥管，当称量这两个干燥管的质量时，它们依次增重1.8 g和3.52 g。这种烃的化学式是（ ） A．C2H6 B．C4H10 C．C5H10 D．C5H12 方法点拨：由于烃的组成元素为碳与氢，燃烧产物为H2O与CO2，故计算方法有多种，如可根据化学方程式列出烃与燃烧产物的比例关系，求出烃分子中碳和氢的原子个数。也可根据燃烧产物求出碳氢原子个数比，进而求出烃的