绿色食品 证后监管ppt--2014-10-11.ppt

监管员的责任 1、绿色食品标志管理工作实行绿色食品管理机构的主管领导和监管员共同负责制。 2、各级绿色食品管理机构上报有关企业年检、整改、变更、减免收费、取消标志使用权等的报告、请示，应载明有关监管员关于事实认定的意见，该监管员应对其认定的事实负责。 监管员的管理 一、监管员工作岗位发生变动，其所在单位应及时报经中心委托管理机构向中心备案。 二、《绿色食品标志监督管理员证书》有效期三年，有效期满前三个月由中心委托管理机构统一向中心申报换证。超过有效期未办理换证手续的，视为自动放弃监管员资格。 三、?中心对监管员的工作进行考核。对工作业绩显著的予以表彰；对不称职的取消其监管员资格，收回证书。 企业内部检查员制度 制度安排：《绿色食品内部检查员管理办法》 目的：为了提高绿色食品企业质量管理水平，强化企业责任意识，促进绿色食品工作机构与企业的信息交流，从源头上保证绿色食品产品质量和规范用标。 对象：绿色食品企业内部工作人员 为什么要建立内部检查员制度 目的：从源头上保证绿色食品产品质量和规范绿色食品标志使用. 意义：落实《食品安全法》，强化企业是质量安全第一责任人意识。进一步提高绿色食品企业质量管理水平，促进绿色食品工作机构与企业的信息交流。 结论：凡是企业领导重视，企业有专人管理绿色食品的，以上“质量”和“用标”问题就很少发生。 对企业的要求 1、企业应建立内部检查员制度； 2、企业要赋予内部检查员与其职责相对应的管理权限； 3、企业须保持内部检查员的稳定性、连续性，有人事调整的，应按规定办理手续。 企业内检员制度的特征 一、企业是制度建设的主体 二、企业自我管理为主 三、涉及到生产的各个环节 四、工作职责与相关管理规定相衔接 机构、企业、内检员共同努力完善制度。 企业内检员的作用 一、发挥督促检查职能，强化企业自律机制 二、发挥宣传教育职能，增强企业绿色食品意识 责任、标准、标志、品牌 三、发挥桥梁通道作用，加强企业与管理部门沟通 企业内检员的主要工作任务 一、加强质量控制 二、保证规范用标 三、做到按期续展 企业内部检查员注册程序 （一）本人申请，企业推荐，省级绿办审核。 （二） 省绿办培训考试合格后，由中绿中心统一注册并颁发《绿色食品企业内部检查员证书》。 （三）内部检查员不再履行相关职责，其《绿色食品企业内部检查员证书》自动失效，企业应在15日内将《证书》交回中心，并另外推荐人选 。 工作分工 ——中国绿色食品发展中心负责内部检查员的培训指导、注册和管理工作； ——省级绿色食品工作机构负责培训和资质审核工作。 企业容易忽略的问题 1、使用标准问题：绿色食品相关标准对于经过认证后的绿色食品企业是强制性标准。 2、产品检验问题：委托检测机构进行产品检验要以相关绿色食品产品标准为依据。 3、文件档案管理：申报、年检、证书、生产记录、各项标准、采购合同、投入品采购和使用记录、发票等要按年度分类管理。 4、原料管理：原料基地要加强投入品的使用管理；原料要采购绿色食品原料基地的产品。 5、用标管理：减少不规范用标，杜绝违规用标。 6、包装标示：按《标签通则》 GB7718 和《设计手册》 7、不能发挥企业内部检查员的作用。 小 结 一、绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标志是经国家工商总局注册的质量证明商标。 二、绿色食品质量控制采取两端检测、过程控制、质量认证、标志管理。 三、标志商标是通过标志管理 、证书管理、公告通报等制度进行有效管理。 四、产品质量和规范用标是通过质量安全预警、企业年检、产品抽检、市场监察等制度进行有效管理。 五、绿色食品管理是通过中绿中心、各级绿色食品工作机构、定点监测机构，以及政府相关行政部门配合完成。 案例介绍 案例一、没有产品自行委托加工假冒绿色食品 案例二、产品混装、标签不明显，抽检样品为非绿色食品 案例三、样品抽样不规范 案例四、加工过程违反操作规程大肠杆菌超标 案例五、使用违规农药产品不合格 案例六、细节决定成败 案例七、改用其它食品添加剂致使产品不合格 案例八 、重视市场检验 案例九、企业不及时盖年检合格章被工商部门查处 案例十、产品名称随意改变 案例十一、不规范用标被工商部门查处 案例十二、企业缴纳标志使用费的有关问题 . 谢 谢 ! 2014年10月 绿色食品 证后监管PPT--2014-10-11教材 谢谢 对抽检结果的处理 抽检结果分为：合格、不合格 不合格产品的处理: 取消产品的标志使用权、企业进行整改 整改企业验收不合格或产品复检不合格将取消产品的标志使用权 企业对产品抽检结论的处理 1、正确对待，查找原因，不隐瞒问题