药用植物的采收加工与质量管理.ppt

(四) 药用植物产品的贮运 中药材的贮运是社会发展的结果，是市场经济的客观需要，是药材流通的重要环节，只要药材不是直接从生产领域进入到消费者手中或进入制药企业，那么它就必然要经过贮运这一环节，因此中药材的贮运必须符合时代要求,确保中药材无损害、无污染，完好地到达企业或到达消费者手中。 1中药材的运输应遵循的原则和要求  (1) 中药材的运输，必须根据产品的类别、特点、包装性能、储藏要求、运输距离及季节不同等采用不同的运输手段。 (2) 中药材在运输过程中，所用搬运工具必须洁净卫生，无有毒有害物质，不能对中药材引入污染。 3) 运载工具应具较好的通气性，以保持干燥。在阴雨天，应严密防雨、防潮。 (4) 在运输过程中，合格中药材不能与不合格中药材混堆，一起运输。 (5) 可作食品用的中药材不能和其他中药材，特别是有毒的中药材混堆，一起运输。 2中药材的贮藏 (1) 贮藏环境必须洁净卫生，不能对中药材造成污染。(2) 贮藏环境应通风、干燥、避光，最好有空调及除湿设备，地面为混凝土或可冲洗的地面，并具有防鼠、防虫措施，但应避免污染中药材。(3) 中药材包装应存放在货架上，与墙壁保持足够距离，并定期抽查，防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象。(4) 在贮藏中，合格中药材不能和不合格中药材混堆贮存。(5) 可作食物的中药材、有毒中药材和其他中药材须分开贮