第三节-ATP的主要来源——细胞呼吸.pptVIP

二、探究酵母菌细胞呼吸的方式 （二）检测方法 对比实验 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。 1、葡萄糖必须转变成丙酮酸后，才能进入线粒体中。 2、产物二氧化碳中的氧原子来自葡萄糖和水，产物水中的氧来自氧气。 指细胞在缺氧的条件下,通过酶的 催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不 彻底氧化的产物,同时释放出少量能量 的过程。 六、细胞呼吸原理的应用 4、用酵母菌酿酒时，通常是先向原料中 通入空气，然后再密封，有关这一做 法的叙述正确的是（ ）(多选） A.先通入空气的目的是让酵母菌大量繁殖 B.先通入空气的目的是抑制酵母菌的无氧呼吸 C.再密封的目的是杀死产物中的酵母菌 D.再密封的目的是让酵母菌进行无氧呼吸产生酒精 及时松土 定期排水 水果保鲜 种子贮藏 清理伤口 包扎伤口 食品工业 有氧运动 课堂练习 1、下列4支试管分别含有不同的化学物 质和活性酵母菌细胞制备物。经过一定 时间的保温后，会产生CO2的试管有（ ） ①葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞 ②葡萄糖+线粒体 ③丙酮酸+线粒体 ④丙酮酸+内质网 A. ①②③ B. ①② C. ①③ D. ②④ 2、用含有18O的C6H12O6跟踪有氧呼吸 过程中的O原子，则18O的转移途径是（ ） A. 葡萄糖 丙酮酸 水 B. 葡萄糖 丙酮酸 氧气 C. 葡萄糖 氧气 水 葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳 3、医学上常用通气的方法进行肠道除虫， 理论上这种气体是（ ） A. CO2 B. O2 C. N2 D. 空气 第三节-ATP的主要来源-- 胞 吸 呼 细 Cell Respiration 制作：安徽省界首一中 苏登山 概念： 生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并且生成ATP的过程。 一、细胞呼吸的概念 实质： 分解有机物，释放能量. 组织 肺的通气 肺泡内的气体交换 气体在血液中的运输 组织里的气体交换 （细胞呼吸） 外呼吸 内呼吸 酵母菌是一种单细胞真菌， 为真核生物，在有氧和无氧 的条件下都能生存，属于 兼性厌氧菌。即：有氧气时 可以进行有氧呼吸，没有氧 气时可以进行无氧呼吸，且 都能正常生活。因此便于用 来探究细胞呼吸的不同方式。 （一）原理 （1）CO2的检测方法 ①CO2使澄清石灰水变浑浊，浑浊程度越深 CO2的量越多。 ②CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据变黄时间的长短判断：时间越短， CO2 产生越多；时间越长， CO2越少。 （2）酒精的检测方法 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生 反应，变成灰绿色。 有氧呼吸装置图 有 氧 呼 吸 装 置 图 （三）实验装置 有氧呼吸装置图 无氧呼吸装置图 （四）实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升， 注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液， 轻轻震荡、混匀. （五）观测、记录 无氧 有氧 重铬酸钾--浓硫酸溶液 澄清石灰水/出现的时间 条件 变混浊／快 变混浊／慢 无变化 出现灰绿色 （六）实验结论 1、 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。 2、酵母菌的细胞呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 条件：需O2 产物：大量的CO2 条件：不需O2 产物：少量的CO2和洒精 对照实验 除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验。 9,16,2,17,24 温故而知新 上一节课，我们通过探究酵母菌细胞的呼吸方式， 知道酵母菌细胞在有氧和无氧条件下都能进行细 胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生大量的 在无氧条 件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 , 还有少量的 . CO2和H2O 酒精 CO2 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生 反应，变成灰绿色。 酒精的检测方法 CO2的检测方法 （1）CO2的检测方法 ①CO2使澄清石灰水变浑浊，浑浊程度越深 CO2的量越多。 ②CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 根据变黄时间的长短判断：