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《2.1 呼吸道对空气的处理》
课型
第
课型
新授课
授课时间
年 月 日
执笔人
审稿人
总第 4 课时
相关标准陈述
说出人体需要的主要营养物质。
学习目标
1.了解人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2.关注食物中的营养物质,认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物。
评价活动
方案
通过预习新课,能独立的完成食物中的营养物质的题目。
教 学 活 动 方 案
随记
【创设情景】
俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。人体进行各项生理活动所需的营养物质都来自哪里?人体维持正常的生命活动,离不开营养物质,而我们获得营养的主要途径是摄取食物。那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质?
【确立目标】
1.说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用及食物来源;
2.说出主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状;
【自主学习】
查阅教科书第45~46页“常见的食物成分表”,小组讨论:
1.不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同?
教 学 活 动 方 案
随记
2.细胞的生活离不开物质和能量。那么,食物中的营养物质与体细胞所含物质有什么联系?
3.糖类、蛋白质、脂肪对人体有什么作用?它们又是靠哪些食物提供的?
第26页的课文,并填写下表:
作用
来源
蛋白质
糖类
脂肪
【合作交流】
1.病人不能正常进食时,需要点滴葡萄糖液,是因为_____________________。
2.病人几天吃不下食物,身体明显消瘦是因为贮存在体内的 _______等营养物质消耗多而补充少。
【分组展示】
1.人体内主要的供能物质是( )
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D水
2.人体内备用的能源物质是
A蛋白质 B无机盐 C脂肪 D糖类
教 学 活 动 方 案
随记
3.牛奶中含有较多的 ,可以促进身体的生长,增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶
A蛋白质、钙 B蛋白质、糖类
C维生素A、钙 D维生素A、糖类
4.你认为同质量下列物质中含蛋白质最多的是
A馒头 B豆腐干 C牛乳 D肥肉
5.青少年处于生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述,不正确的是( )
A是构成人体细胞的基本物质
B人的生长发育、组织更新离不开蛋白质
C能为人的生理活动提供能量
D是人体的主要供能物质
【解疑释惑】
食物中含有的六类营养物质分别是
。
2.糖类、脂肪和蛋白质在人体中的作用是: , 是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60℅~70℅,参与人体的各项 。
3.人体缺铁时,会患 ,缺钙会患 。
4.维生素不是构成 ,也不能为人体 ,但是人体一旦缺乏它,就会影响正常的生长发育,甚至患病。
【巩固训练】
1.某名同学不爱吃蔬菜,近期刷牙时牙龈经常出血,他体内可能是缺少?????? ? 。
2.??????? 、??????? 、??????? 都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。
3.下列食物中含有维生素C.最多的是( )
A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒
4.如果一个人患了夜盲症,你认为他需要的食物是( )
A.鸡肝 B.辣椒 C.鱼肉 D.牛奶
5..你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( )
A.镁 B.锌 C.铁 D.钙
【拓展提升】
6.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )
A.夜盲症和脚气病 B.唇炎和佝偻病
教 学 活 动 方 案
随记
C.佝偻病和夜盲症 D.口角炎和夜盲症
7.下列物质不属于糖类的是( )
A.葡萄糖 B.淀粉
C.木糖醇 D.麦芽糖
8.脚气病例患者应该多吃的食物是( )
A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉
9.关于食物中的水说法不正确的是( )
A.有运输营养作用
B.是能量的来源物质
C.是人体细胞内水的来源之一
D.可以运输废物
10. 当你比较饥饿时,下列哪种
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