虾皮炒鸡蛋的做法图解.docVIP

2019年虾皮炒鸡蛋的做法图解 　　 篇一：虾皮做法 ? 　　 木耳虾皮。将用水吧木耳泡开，把虾皮和鸡蛋放在一起拌匀。热油，将虾皮合鸡蛋的混合物放到锅里面炒熟。在往锅里放入油加热，再用蒜末炝锅把木耳炒熟，然后再把炒好的鸡蛋虾皮放入一起翻炒，再放入盐和味精调匀装盘即可。具有补血补钙的功效。 ? 　　 南瓜虾皮汤。把南瓜去皮去瓤以后气成方块形状，然后在锅里面热油放入南瓜翻炒，翻炒几下后在加入水大火烧开，南瓜熟了以后加入虾皮，盐，葱花和味精即可食用。本品具有帮助新陈代谢和降血糖的功效。 ? 　　 虾皮海带汤。将海带泡好切成三角形状，再放入开水中煮三分钟左右捞出。再在锅里烧水，稍后放入海带，姜粉和虾皮，然后再煮十五分钟最后撒上点胡椒粉就做好了。本品具有补钙补碘的功效。 ? 　　 韭菜虾皮炒鸡蛋。把韭菜切成小段，再把油锅烧热倒入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋煎成饼以后放入虾皮翻炒然后在放入韭菜翻炒至熟，最后加上盐，味精即可。本品具有壮阳开胃健脑润肠的功效。 ? 　　 虾皮鸡蛋羹。把鸡蛋加入温水打散后再把用热水烫过的虾皮沥干水后放入鸡蛋里面搅拌均匀，然后放到蒸锅里面蒸上十五分钟，最后倒上香油调味即可。具有补钙易吸收的功效。虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。 ? 　　 篇二：鸡蛋最好吃的10种做法,1分钟就可以学会哦 ? 　　 鸡蛋最好吃的10种做法，1分钟就可以学会哦 ? 　　 吃鸡蛋老是一两种吃法都会吃腻的，那么鸡蛋到底能做出什么花样呢，吃货妹子带大家一起来学习一下吧。 ? 　　 虎皮卤蛋 ? 　　 食材 ? 　　 鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量。 ? 　　 做法 ? 　　 1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。 ? 　　 2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。 ? 　　 3、放入油锅中慢火炸。 ? 　　 4、炸至虎皮色时捞出。 ? 　　 5、锅内留少许底油，放入冰糖。 ? 　　 6、小火熬到起大泡。 ? 　　 7、放入炸好的鸡蛋翻炒。 ? 　　 8、炒到鸡蛋表皮颜色发红。 ? 　　 9、放入以前的老卤。 ? 　　 10、加上各种香料。 ? 　　 11、盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。 ? 　　 糖醋荷包蛋 ? 　　 食材 ? 　　 鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。 ? 　　 做法 ? 　　 1、鸡蛋三个准备。 ? 　　 2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。 ? 　　 3、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。 ? 　　 4、锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。 ? 　　 5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。 ? 　　 水炒鸡蛋 ? 　　 食材 ? 　　 鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量。 ? 　　 做法 ? 　　 1、拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净。 ? 　　 2、鸡蛋打入碗内。 ? 　　 3、葱花放入鸡蛋内。 ? 　　 4、放入少许料酒，可起到去腥的作用。 ? 　　 5、用筷子将鸡蛋打散。 ? 　　 6、锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1。 ? 　　 7、放入洗好的虾皮。 ? 　　 8、再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味。 ? 　　 9、大火将水烧开，改为中小火。 ? 　　 10、蛋液倒入烧开的水内。 ? 　　 11、这时不要翻动，待蛋液慢慢定型。 ? 　　 12、会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型。 ? 　　 13、用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋。 ? 　　 14、将鸡蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒。 ? 　　 15、鸡蛋里面的汤汁收干时，即可出锅。 ? 　　 水煮蛋 ? 　　 食材 ? 　　 鸡蛋3个、水适量。 ? 　　 做法 ? 　　 1、准备鸡蛋。 ? 　　 2、把鸡蛋刷洗干净。 ? 　　 3、把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。 ? 　　 4、放点盐。 ? 　　 5、从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。 ? 　　 篇三：鸡蛋的30种经典吃法 ? 　　 鸡蛋的做法大全图解(30种) ? 　　 妙香荷包蛋得做法 ? 　　 主料：鸡蛋 ? 　　 辅料：醪糟、