原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
含铜最高的60种食物
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄入。世界卫生组织建议，为了维持健康，成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜。孕妇和婴幼儿应加倍。缺铜会引起各种疾病，包括贫血、骨骼改变、神经系统的抑制过程失调等。
下表中为铜含量最高的60种食物：
食物名称
每100克的铜含量(毫克)
食物名称
每100克的铜含量(毫克)
食物名称
每100克的铜含量(毫克)
1.酵母(鲜)
20.12
2.马心
14.74
3.荞麦(带皮)
14.05
4.蝎子
14
5.肚里黄
13.66
6.生蚝
11.5
7.南瓜果脯
10.36
8.松蘑(干)
10.3
9.章鱼
9
10.酸刺
8.51
11.牡蛎
8.13
12.鹅肝
7.78
13.杏干
7.67
14.鸭肝(母麻鸭)
6.27
15.糌粑(稞麦熟品)
6.26
16.李广杏脯
6.13
17.口蘑(白蘑)
5.88
18.蕨菜(腌)
5.63
19.豆奶
5.57
20.青稞
5.13
21.香杏丁蘑(干，大)
5.11
22.面蛋
4.71
23.软梨
4.69
24.羊肝
4.51
25.酸梨
4.46
26.墨鱼(干)
4.2
27.鸭肝(公麻鸭)
3.51
28.江虾
3.46
29.香油炒面
3.2
30.三刀蜜
3.19
31.油菜(脱水)
3.06
32.榛子(干)
3.03
33.虾虎
2.99
34.河蟹
2.97
35.踞缘青蟹
2.84
36.蕨菜(脱水)
2.79
37.松子(生)
2.68
38.马牙大豆
2.63
39.香杏片口蘑(干)
2.61
40.骆驼掌
2.61
41.腰果(熟)
2.57
42.红茶
2.56
43.库尔勒梨
2.54
44.葵花子(奶油香瓜子)
2.53
45.葵花子(生)
2.51
46.葵花子(熟)
2.42
47.羊肚菌
2.34
48.虾米
2.33
49.木榧
2.33
50.红花
2.31
51.大红菇(干)
2.3
52.奶疙瘩
2.23
53.藿香
2.22
54.山核桃(干)
2.14
55.石螺
2.14
56.鸡肫
2.11
57.豇豆
2.1
58.菠菜(脱水)
2.08
59.花茶
2.08
60.薄荷(干)
2.08
文档评论（0）