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常见茶楼经营模式 随着人们的休闲时光越来越多， 茶楼越来越受到欢迎， 现在简单介绍一些常见的茶楼的 经营模式： （1 ） 茶艺馆： 特点： 此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导，突出浓郁的茶文化氛围，消费对象瞄准经济 收入、文化层次都较高的群体，消费也较高，对员工素质要求高，尤其要精通茶艺、茶道。 优点：不需要太大的经营场所，茶楼以小而精致为上策，管理也较轻松，利润率较高，总投 资量也较小。具有文化气息，能使经营者自身显得高雅。 缺点： 客户群单一而且客户总量较少，利润率虽高，但客流量却很难把握， 要靠经营者的社 会公关能力来拓展客户群， 对经营者自身素质要求也高， 所处城市消费群体的文化水平以及 消费观念，对此类茶楼影响较大。 （此类茶楼流行于北京、福建、中原等地区。 ） （2 ） 社会综合茶楼 特点：此类茶楼最大的特点是“随意” ；“一碗茶”、“一壶茶”、“一杯茶”不限；客户年龄老 少、文化高低、收入好差无妨，消费三元五元、十元百元皆可。茶楼经营手段也多样化，客 人可以