礼仪 教学大纲.docVIP

《礼仪》教学大纲 课程名称： 礼仪 课程类别： 职业技术课 学 时： 32 学 分： 2 适用专业： 空中乘务 先修课程： 课程教学目标 《礼仪》课程是一门职业技术课，以空乘礼仪为主要内容，对学生进行仪表形象、言谈举止、服务态度、服务技能等职业礼仪素养的培养，使其成为气质优雅、微笑亲和、服务高质的专业客舱服务人员。本课程以空乘服务的相关礼仪为指导，结合现代公关礼仪详细介绍了空乘服务以及交往中所应遵守的礼仪规范，包括言谈礼仪、仪容仪表礼仪、举止礼仪、日常基本礼仪、餐宴礼仪、涉外礼仪、谋职礼仪、习俗礼仪、宗教礼仪；真正理解树立良好的职业想象，不仅可以增强自身的竞争实力，同时也是现代社会的需要。 二、教学内容及基本要求 （一）理论教学内容 1、空乘应备的职业礼仪素养 （1）亲和的微笑； （2）舒心的问候； （3）洁雅的仪表； （4）得体的语言； （5）诚恳的态度。 2、空乘优美的动作仪态 （1）空乘要重视和维护良好的职业形象； （2）空乘标准姿态动作； （3）空乘服务的相关活动仪态； （4）空乘服务应用工作原则。 3、空乘高雅的仪表仪容 （1）空乘仪表仪容美的基本要求； （2）空乘仪表仪容的涵盖内容； （3）冶炼空乘的内在美。 4、空乘科学规范的服务礼仪 （1）空乘最佳服务是用心、用情服务； （2）了解把握乘客的各种心理； （3）优质服务要满足乘客的心理需要； （4）丰富针对乘客需求的服务技能； （5）空乘常用服务动作礼仪； （6）提高规劝能力和解决服务矛盾能力； （7）特殊乘客的心理特点及服务； （8）空乘服务中常见难题及处理； （9）正确处理乘客的投诉。 5、空乘生活中的礼节礼貌 （1）路遇礼节礼貌； （2）办公室的礼节礼貌和着装原则； （3）餐厅中的礼节礼貌； （4）宾馆饭店中的礼节礼貌； （5）飞机机舱中的礼节礼貌； （6）接打电话的礼节礼貌； （7）交通礼节礼貌。 （二）实践内容 1、微笑练习； 2、站姿、坐姿、行姿、蹲姿练习； 3、空乘服务的相关活动仪态练习； 4、空乘常用服务动作礼仪； 5、空乘生活中的礼节礼貌； 6、空乘专业的广播词朗诵； 7、面部化妆与保养。 三、教学安排及方式 《礼仪》是一门职业技术课，其教学以课内讲授和实际操作相结合，其中课内讲授和实际操作课时分配1：1。 学时分配建议 理论课程主要内容 学时 作业量及批改要求 空乘应备的职业礼仪素养 2 注：每学期不少于三次课后作业；按照学院作业批改要求填写。 空乘优美的动作仪态 2 空乘高雅的仪表仪容 4 空乘科学规范的服务礼仪 4 空乘生活中的礼节礼貌 4 实践课程主要内容 学时 具体要求 微笑练习 2 形成职业微笑，具有亲和力 站姿、坐姿、行姿、蹲姿练习 4 掌握标准的站、坐、行、蹲姿态 空乘专业的广播词朗诵 2 熟练朗读 空乘常用服务动作礼仪 4 熟练操作 面部化妆与保养 4 熟练操作 四、考核办法 《礼仪》课程为考查课，闭卷笔试；平时成绩占40%，考试成绩占60%。 五、推荐教材 [1]《空乘礼仪教程》，李永编著，中国民航出版社，2003年出版。