小学生健康教育知识竞赛试题及答案讲解材料.doc

1 小学生健康教育 知识竞赛试题 班级： 姓名： 一、选择题。 1.蔬菜中含有的(　　)能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维 C.微量元素2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（　　）。  A.铁B.碘C.钙D.锌3.健康的概念（　）。 A.不生病 B.不虚弱 C.不住院D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力4.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我 们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（　　）  A.可乐B.果汁C.自来水D.净化水5.以下哪种食物富含微量元素碘？（　） A.苹果B.巧克力C.海带D.胡萝卜6.一般来说，(　)中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果B.奶类C.鱼、肉7.缺乏维生素D、缺钙会引起：（　） A.佝偻病B.坏血病C.贫血病8.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（　）有关。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C9.食物中以（　）的含钙量最丰富。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类10.维生素C最主要的食物来源是（　）。 A.蔬菜.水果 B.动物肝脏 C.鱼类11.一日三餐的合理热量配比为（　）。 A.30％40％30％ B.30％30％40％ C.20％40％40％12.我国营养学会关于合理膳食提出（　　）。 A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样13.如果不吃早餐,血液里缺少（ ）,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖B.维生素C.脂肪D.微量元素14.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 的毒品是（　）。 A.摇头丸B.海洛因C.吗啡15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（　） A.心脏 B.肝脏 C.肾脏 16.人体细胞中含量最高的是（　）。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪17.下列等重量英养素产能最多的是（　）。　 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类18.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（　　）。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质19.水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（　　）。 A.65%左右 B.70%～80% C.90%以上20.贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（　） A.钙 B.铁 C.铜21.X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（　） A.维生素D B.维生素B C.维生素E22.为了促进大脑的发育，应（　）。 A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品 B.减少运动，增加睡眠 C.多吃零食以补充维生素23.有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（　）。A.维生素B2 B.维生素C C.维生素B124.青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（　）相对不足有关。A.碘B.硒C.铁25.下列哪类食品是钙的最佳来源？（） A.瘦肉 B.牛奶 C.海产品26.少年儿童维生素A缺乏，会影响（　　）的发育。 A.骨骼B.眼C.脑27.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（　）。 A.动物肝脏B.牛奶C.蛋类28.补碘最好方法是（）。 A.食用碘盐B.服用碘剂C.注射碘化物29.含脂肪较低的动物性食物是（　　）。 A.猪肉B.鱼肉C.牛肉D.羊肉30.维生素A主要来源于（　） A.蔬菜 B.水果 C.动物肝脏31.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防 （　　）疾病。 A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.肾炎 32.预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（　　）A.坚持食用碘盐 B.多吃海产品 C.锻炼身体33.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（　）。 A.糖水B.淡盐水C.白开水34.碘缺乏会导致儿童、青少年（　　）。 A.生长发育和智力受影响B.身材高大C.心理疾病35.外出回家，你应该（　　　）。 A.吃东西时再洗手B.立即洗手C.手脏才洗手36.碘缺乏病最明显的表现形式是（　　）。 A.甲状腺肿大B.心率不齐C.头晕 二、判断题。 1.肝炎是危害人类健康的一种传染病，它是由病毒引起的。（） 2.甲型肝炎通过呼吸道传播。（） 3.张玲出现发烧、恶心、全身没劲、眼睛发黄、皮肤发黄、尿色加深，可能得了肝炎。（） 4.预防乙型肝炎最好办法是注意饮食卫生。（） 5.甲型肝炎主要通过不洁血液及血制品传播。（） 6.按时注射乙肝疫苗可以预防乙肝的发生。（） 7.如果出现紧急或危重的疾病，则须立即打“12