异相光敏化体系产生单线态氧及其对色氨酸的氧化.docVIP

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  • 2019-09-10 发布于天津
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异相光敏化体系产生单线态氧及其对色氨酸的氧化.doc

异相光敏化体系产生单线态氧及其对色氨酸的氧化陈海华冉国侠薛灵丹宋启军江南大学化学与材料工程学院江苏无锡摘要将光敏剂亚甲基蓝通过吸附固定到阳离子树脂上研究异相体系中固定化光敏剂在可见光照射下产生的单线态氧采用化学发光和高效液相色谱紫外检测法分析对二苯蒽和色氨酸的氧化结果表明生成的二苯蒽过氧化物在加热到左右时有化学发光对的降解反应是二级反应的降解速率与光照强度成正比与自身初始浓度成反比关键词光敏剂单线态氧二苯蒽色氨酸引言食品中的色素或对光敏感的物质在光照条件下易发挥光敏剂的作用诱发食品中的基态氧产生

FILENAME simple_format PAGE - PAGE 5 - 异相光敏化体系产生单线态氧及其对色氨酸的氧化 陈海华,冉国侠,薛灵丹,宋启军 江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡(214122) E-mail:chenhaihua001@126.com 摘 要:将光敏剂亚甲基蓝通过吸附固定到阳离子树脂上,研究异相体系中固定化光敏剂在可见光照射下产生的单线态氧(1O2)。采用化学发光和高效液相色谱-紫外(HPLC-UV)检测法,分析1O2对9,10-二苯蒽(DPA)和L-色氨酸(Trp)的氧化。结果表明生成的9,10-二苯蒽过氧化物(DPAO2)在加热到80℃左右时有化

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