试论饭店企业客源市场定位.docVIP

第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 8 页 试论饭店企业客源市场定位 引言? ???? 随着社会经济的发展人们生活水平的提高，旅游呈现大众化发展趋势带动饭店业的迅猛发展。但由于旅游消费者构成越来越复杂需求趋于多样化。因此，为了满足消费者多层次需求。饭店业市场越来越细化，各饭店企业要想在市场竞争中立足就必须规避企业劣势，发挥企业优势对客源市场进行精确定位。本论文旨在讨论饭店企业客源市场定位问题。 ?? 目标市场营销战略是关系企业生存和发展的重大战略决策，也是实施各项目营销策略的基本前提。企业要想选定目标市场进行产品定位，就必定进行市场细分。通过对细分市场进行分析和预测，从而做出有利于企业发展的决策。 第1节 饭店市场细分 ?1.1市场细分 1.1.1细分的必要性及界定 现代社会经济迅猛发展，市场变的越来越复杂和多变。面对一个瞬息万变的市场，企业无论如何都无法满足市场上的所有要求。所以，企业要想取得发展空间，就必须选择特定的目标市场。而进行市场细分是实行目标市场营销战略的基础。? 1.1.2市场细分不是对产品进行分类，而是对消费者的需要和欲望进行分类。市场细分是20世纪50年代中期，由美国的市场学家温德.史密斯（Wendell R. Smith）提出的。由于市场要求的差异性和企业生产经营能力的局限性，企业要想求得生存，就必须进行市场细分。 市场学家把市场的分为“同质