DB51-T 847-2008 蕨根淀粉-地方标准规范.pdfVIP

ICS 67.080.01 B 30 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 847—2008 蕨根淀粉 bracken root starch 2008-6-6 发布 2008-9-1 实施 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 847—2008 前 言 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省技术监督局批准。 本标准由四川省农科院分析测试中心起草。 本标准主要起草人：韩梅、郭灵安、雷绍荣、欧阳华学、胡述楫。 I DB51/T 847—2008 蕨根淀粉 1 范围 本标准规定了蕨根淀粉的范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于新鲜凤尾蕨科多年生草本植物蕨[Pteridium aquilinum var. latiusculum (Desr. )Underw]的根为主要原料经清洗、切断碎桨、过滤沉淀、纯化干燥等加工工艺制得的粉状或块 状干燥产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.4 食品中灰分的测定 GB/T 5009.9 食品中淀粉的测定 GB/T 5009.18 食品中氟的测定 GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T 5009.53 淀粉类制品卫生标准的分析方法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 10111 利用随机数骰子进行随机抽样的方法 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB/T 20380.1 淀粉及其制品 重金属含量 第1部分: 原子吸收光谱法测定砷含量 GB/T 20380.2 淀粉及其制品 重金属含量 第2部分: 原子吸收光谱法测定汞含量 GB/T 20380.3 淀粉及其制品 重金属含量 第3部分: 电热原子吸收光谱法测定铅含量 GB/T 20380.4 淀粉及其制品 重金属含量 第4部分: 电热原子吸收光谱法测定镉含量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理规定》 3 要求 3.1 原料 蕨根要求新鲜，无变质。 3.2 感官 感官应符合表 1 的规定。 1 DB51/T ××××—200× 表 1 感官 项 目