DB51-T 816-2008 鲜辣椒-地方标准规范.pdfVIP

ICS 67.080.01 B 31 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 816—2008 鲜 辣 椒 Fresh Capsicum 2008-6-6 发布 2008-9-1 实施 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 816—2008 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 要求 2 5 检测方法 3 6 检验规则 4 7 标志 5 8 包装、运输、贮存 5 I DB51/T 816—2008 前 言 本标准由四川省农业厅提出并归口管理。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省农业科学院园艺研究所、农业部食品质量监督检测中心(成都)、四川省农 科院植物保护研究所、成都市农产品中心批发市场有限责任公司。 本标准主要起草人：滕有德、欧阳华学、彭化贤、宋占锋、肖映林。 II DB51/T 816—2008 鲜 辣 椒 1 范围 本标准规定了鲜辣椒的要求、检测方法、检验规则和标志。 本标准适用于四川省鲜食辣椒和加工辣椒豆瓣酱用鲜椒。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 DB/T 5009.15 食品中镉的测定方法 GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法 GB/T 5009.18 食品中总氟的测定方法 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T 5009.21 粮、油、菜中西微因残留量的测定方法 GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准分析方法 GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法 GB/T 5009.104 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法 GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫