管理学原理与实务教学.pptVIP

管理学原理与实务 ;项目二 计划;单元六、计划 ;1）爱丽丝的故事 2）小赵有计划吗？ 3）寻牛的仆人 ◆启发引导 学生思考 说明原因 《爱丽丝漫游奇境记》_刘易斯-卡罗尔 “请你告诉我，我该走哪条路？” “那要看你想去哪里？”猫说。 “去哪儿无所谓。”爱丽丝说。 “那么走哪条路也就无所谓了。”猫说。 ; ◆ 教师概括总结 1) 爱丽丝的故事 目标是行为的导向。当你准备出发时，就必须清楚，你将去向何方，你的目的地在哪里。人要有明???的目标，当一个人没有明确的目标的时候，自己不知道该怎么做，别人也无法帮到你！天助先要自助，当自己没有清晰的目标方向的时候，别人说的再好也是别人的观点，不能转化自己的有效行动。人生要规划自己目标，通过计划确定目标，然后向目标奋斗。否则就一事无成。企业也是这样。 2) 小赵有计划吗？ 从管理学上来说，个体户小赵是有“计划”的。因为，小赵对这次业务活动进行了谋划，了解近来的行情，并估计好卖，也就是作了预测，并在促销和代销中对资源进行了组织。但是，小赵的“计划”并没有科学的调研与预测，没有系统的计划方案，属于一种不完善的计划。。 ;;;1、提问学生： 企业计划有什么作用？ 2、启发引导、学生思考并回答 3、教师听取学生回答，给予评讲 ;;◆案例分析 技能训练 案例一：锦江之星计划拓展农村及三线城市市场 案例二：如家酒店拟十年内增至5000家 案例三：香格里拉酒店再开业营销计划 学生讨论交流学生以小组为单位，分析案例、交流答案;;◆ 结合案例 传授知识;;;计划编制程序 ;;;目标管理;第一阶段——目标体系的确立阶段（目标管理最重要的阶段） 1）高层管理预定目标，这是一个暂时的、可以改变的目标预案。可以上级提出，再同下级讨论；也可以由下级提出，上级批准。无论哪种方式，必须共同商量决定；其次，领导必须根据企业的使命和长远战略，估计客观环境带来的机会和挑战，对本企业的优劣有清醒的认识。 　　 2）重新审议组织结构和职责分工。目标管理要求每一个分目标都有确定的责任主体。因此预定目标之后，需要重新审查现有组织结构，根据新的目标分解要求进行调整，明确目标责任者和协调关系。 　　 3）确立下级的目标。首先下级明确组织的规划和目标，然后商定下级的??目标。分目标要具体量化，便于考核；分清轻重缓急，以免顾此失彼；既要有挑战性，又要有实现可能。每个员工和部门的分目标要和其他的分目标协调一致，支持本单位和组织目标的实现。 　　;;;;案例：XX酒店刘经理的目标管理： ;①对于如何制订合适的目标体系认识错误，他认为目标只需要他一个人制订就行了。②对于目标到底订多高认识错误，他认为目标越高越好。③在实施目标管理时，没有给予下属相应的权利。④没有鼓励下属自我管理、自我控制。⑤考核和奖惩机构没有制度化，仅停留在口头上，对下属物相应的激励和制约作用。为了更好地实施目标管理，刘总必须遵循科学的工作程序，并且注意实施中的一些具体方式：①要有一套完整的目标体系。目标的制订必须是一个上下级反复协商的过程。不是由上级独自决定的，制定的目标不要过高或过低，一般目标略高于执行者的能力水平。②组织实施。目标既定，主管人员就应该放手把权利交给下级成员，鼓励他们自我管理和自我控制。③检验结果。对各级目标的完成情况和取得结果，要及时地进行检查和评价，并且根据评价的结果，制定相应的奖惩措施。④新的循环。再制定新的目标，开展新的循环。 ;【归纳总结，知识巩固】;制定酒店工作计划（前厅或客房或餐饮）（需要一定社会调查）