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九鼎黄牛牛肉汤汤 九鼎黄牛牛肉汤汤 官网： 九鼎牛肉汤提示：加盟有风险，投资须谨慎 正宗牛杂火锅配方 　　正宗牛杂火锅配方。九鼎牛杂火锅，凭借精准的市场定位、多元化的产品以及贴心周到的服务，迅速赢得了市场的肯定，在业内树立了良好的品牌形象。是很多加盟培训人士的理想选择品牌。 　　做牛杂火锅，首先就要先将牛杂煲好，这样才可能做火锅的了。下面就介绍一下如何做牛杂火锅的吧。 　　正宗牛杂火锅配方：牛杂一斤，大白菜1颗，豆卜200克，萝卜一只，姜末70克，葱段80克，花椒10克，八角5克、香叶3克，小茴香5克，辣豆瓣2匙，干辣椒50克，豆豉10克，料酒50克，冰糖50克，牛肉高汤4000ML，盐1茶匙，植物油 　　牛杂火锅做法： 　　1.将牛杂切好，放入锅中飞水，取出洗净备用。 　　2.将各种香料、辣豆瓣放入锅中，倒入植物油，以小火炒5分钟，之后再加加入辣椒干、豆豉以小火续炒。 　　3.将牛杂，炒过的香料等放入锅里，加入料酒，先大火煲开后，再以小火煮2小时，最后出锅。 　　4、吃火锅时，再加入葱段。然后配上白菜、豆卜、萝卜等即可吃火锅了。 　　九鼎黄牛牛杂火锅培训优势： 　　1.香味浓郁、很远就能闻到牛杂的香味、让人胃口大开。 　　2.品种齐全;各类各式的产品齐全、能满足市场需求。 　　3.很多工艺和配方全部教学、不会因技术问题而头痛。 　　正宗牛杂火锅配方。九鼎黄牛牛肉汤创始人祖籍是安徽阜阳颍上的一个回民乡，从小耳闻目睹了回民制作牛肉汤，以及牛身上各个部位的处理和做法。后拜师于回民餐饮名家穆氏家族，潜心学习，终有所悟。目前九鼎黄牛牛肉汤在常州开店已有十余载，获得广大顾客的一致好评。经过十几年的耕耘和顾客的认可，九鼎黄牛牛肉汤才能走到今天。把比较好的牛肉汤技术传授给比较多的创业者，让大部分平凡人，实现不平凡的创业梦想，是我们的追求。大家如果想了解牛肉汤培训知识，欢迎进入九鼎官网咨询。