生姜对环境条件的要求.docVIP

生姜对环境条件的要求 1．温度条件 生姜虽然对气候适应性较广，但它亦有自身适宜的温度范围和适应的温度范围。只有在适宜的温度条件下，植株才能健壮生长，体内各种生理活动才能正常而又旺盛地进行。因此，在栽培中，必须了解生姜各个生长时期对温度的要求，以便为生姜生长创造适宜的环境条件。 (1)生姜各生长时期对温度的要求根据试验，种姜在16℃以上便可由休眠状态开始发芽。在16℃-17℃条件下，发芽速度极慢，发芽期很长，经处理60天，幼芽才长到1厘米左右；16℃ 20下，发芽速度很快，但幼芽不健壮。如在29℃^-30℃条件下，仅经10天左右，芽长便达到1. 5^J2厘米，发芽虽快，但幼芽瘦弱（表3-3）。在幼苗期及发棵期，以保持25℃～28℃对茎叶生长较为适宜。在根茎旺盛生长期，因需要积累大量养分，要求白天和夜间保持一定的昼夜温差，白天温度稍高，保持在25℃左右，夜间温度稍低，保持在17 (2)生姜对积温的要求积温是作物要求热量的重要标志之一，生姜在其生一长过程中，不仅要求一定的适宜温度范围，而且还要求一定的积温，才能完成其生长过程并获得较好的产量。根据对山东莱芜姜的栽培和气象资料分析，全生长期约需活动积温3660℃，需15℃以上的有效积温12 2.光照条件 徐坤等（2003)研究发现，在土壤水分供应充足时，生姜可适应较强的光照，表现出喜光耐阴的特点。但由于生产中水分供应不及时，生姜长期处在不同程度的干旱胁迫条件下，使生姜叶片的光能利用率大为降低。因此，生产上多进行遮荫栽培。据王绍辉(1996）试验，设不遮光（对照）、遮光20％、遮光60％、遮光80004个处理，以裸露栽培为对照，结果表明，光照强弱对生姜生长和产量有明显的影响。对生长前期调查，主茎高度以遮光80％处理最高，其顺序为遮光80％＞遮光60％＞遮光20％＞不遮光。在整个生育期，遮光80％处理始终占优势，而裸露栽培的植株高度，在整个生育期内，都表现最矮，生长势弱，其原因可能是高强光照抑制了植株的生长。高强光照对生姜植株的抑制作用，不仅表现在株高上，还表现在分枝数、叶面积和产量上。遮光60％处理，其单株分枝数为3.8个，而裸露栽培的对照，仅具8. 8个分枝，两者相比，前者比对照分枝数增加了56.8％。前者单株叶面积比后者大1倍以上。叶片中的叶绿素含量，遮光60％＞遮光80％＞遮光20％＞不遮光处理，以遮光60％处理最高，以裸露栽培的对照处理最低。从上述结果可见，由于强光的抑制作用，致使植株生长不良，导致根茎产量不高，据测产，遮光60％处理，每667米2产鲜姜2 581千克，而对照每667米2产量只有1239.5千克，仅为前者的一半。由此可以明显看出，生姜具有不耐强光的习性，这是生姜长期的系统发育所形成的生物学特性。 生姜虽然具有一定的耐阴能力，但对其生长来说，并不是光照越弱越好。在大田生产中，若遇连阴多雨或遮光过度，光照不足，亦对姜苗生长不利。如遮光80％处理，植株虽然较高，但地上茎高而细弱，有徒长表现而不够健壮，同时，叶片很薄，叶绿素含量较少，每667米2只产鲜姜1610千克，略高于对照。 根据生姜生产的实践经验，栽培生姜以保持中上等强度的光照条件较为适宜。在温度及其他各种生态条件均较适宜的情况下，光照强度保持25000-35000勒，对生姜单叶光合作用较为有利，但对大面积姜田来说，尤其在较密植的情况下，群体所要求的光照强度，要比单叶或单株高得多，所以为了使群体中、下层也能得到较好的光照，还是以保持中上等光照强度，对生姜群体生长更为有利。当光照强度达5000勒时，尚未达到群体光饱和区。据此分析，自然光照强度在60000-70000勒范围，可能较为适宜。不论华北或江南，在生姜生长季节，其自然光照状况，基本上都能满足生姜生长的要求。 关于日照长短对生姜生长的影响，李曙轩(1964)经研究认为，不同的日照长度，对生姜地上部茎叶及地下部根茎的生长，均有一定的影响。试验于9月15日和11月5日2次取样测定，其结果表现基本一致，即地上茎叶的鲜重及于重，均以自然光照条件下较重，而长日照及短日照处理均较轻。光周期对根茎生长的影响，与地上部相似，也是以自然光照条件下的生长较快。这一试验结果表明，生姜根茎的形成，对日照长短的要求不很严格，不一定要求短日照的环境，即不论在长日照、短日照或自然光照条件下，都可以形成根茎，但在自然光照条件下栽培，根茎生长最好。每天光照8小时的处理，由于缩短了光合作用时间，因而影响了茎叶和根茎的生长。 3.土壤条件 (1)对土质的要求生姜对土壤的适应性较广，对土壤质地的要求不甚严格，不论在砂壤土、轻壤土、中壤土，都能正常生长。但以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气排水良好的壤土栽