第四节《研究有机化合物的一般步骤和方法.ppt

;[教学目标]: 1.掌握有机化合物分离提纯的常用方法  和分离原理 2.了解鉴定有机化合物结构的一般过程  与方法[教学重点]:  有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理[教学难点]: 鉴定有机物结构的物理方法介绍; 即研究有机化合物要经过以下几个步骤:;【思考与交流】 1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 （1）NaCl（泥沙） （2）酒精（水） （3）溴水（水） （4） KNO3 (NaCl) ;一、分离提纯:;温度计;蒸馏的注意事项;练习1;2、重结晶;洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直至晶体被洗净。;3、萃取：;（一）萃取实验过程中要注意的问题： 1、分液漏斗在洗涤干净以后，要检查其上口和玻璃塞处是否漏液体，只有不漏的才能使用； 2、进行分液时，分液漏斗颈的尖端要靠在烧杯的内壁上。当分液漏斗内的下层液体恰好流尽时，要立即关闭分液漏斗的活塞，防止上层液体流出。 3、要将上层液体从分液漏斗的上口倒出；;;2、如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水，利用你所学的知识，最简单的分离方法是（ ）;3、将甲、乙两种有机物在常温常压下的混 合物分离，已知它们的物理性质如下：;;;;;;练习：1、 下列实验操作中错误的是 A、萃取时，萃取剂要求密度比水大 B、蒸馏时，应使温度计水银球应与蒸烧瓶支管口相平 C、过滤时，可直接将待过滤的悬浊液倒入漏斗中 D、蒸发时，待蒸发皿内出现大量晶体时，即应停止加热;3、某工厂废液经测定得知主要含有乙醇，其中还溶有丙酮、乙酸和乙酸乙酯。根据各物质的性质（如下表），确定通过下列步骤回收乙醇和乙酸。 物质丙酮、乙酸乙酯、乙醇、乙酸沸点（℃）：56.2 77.06 78 117.9①向废液中加入烧碱溶液，调整溶液的pH＝10 ②将混和液放入蒸馏器中缓缓加热 ③收集温度在70～85℃时的馏出物 ④排出蒸馏器中的残液。冷却后向其中加浓硫酸（过量），然??再放入耐酸蒸馏器进行蒸馏，回收馏出物 请回答下列问题： （1）加入烧使溶液的pH＝10的目的是 ； （2）在70～85℃时的馏出物的主要成份是 ； （3）在步骤④中，加入过量浓硫酸的目的是（用化学方程式表示）______________________________________ （4）当最后蒸馏的温度控制在85～125℃一段时间后，残留液中溶质的主要成份是 。;; ; ;某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物A中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数13.14%，试求该未知物A的实验式。;[例1]某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。;;[例3]:燃烧某有机物A 1.50g,生成1.12L(标况)CO2和0.05mol H2O。该有机物的蒸气对空气的相对密度是1.04，求该有机物的分子式。 ;2.确定有机物分子式的一般方法． (1)直接法（适用已知分子量或者相关条件情况） 一般做法：密度（相对密度） →摩尔质量 → _____________________________ →分子式 （2）最简式法 ①确定最简式（实验式）： ②求出有机物的摩尔质量（相对分子质量）→分子式; 验证某有机物属于烃，应完成的实验内容是……………………………………（ ） A.只测定它的C、H比 B.只要证明它完全燃烧后产物只有H2O和CO2 C.只测定其燃烧产物中H2O与CO2的物质的量 的比值 D.测定该试样的质量及试样完全燃烧后生成 CO2和H2O的质量; 3. 求有机物相对分子质量的常用方法 （1）M = m / n （2）标况下有机蒸气的密度为ρg/L， M = 22.4L/mol ?ρg/L （3）根据有机蒸气的相对密度D， D =M1 / M2 （4）质谱法（最精确、最快捷的方法）;相对分子质量的测定—质谱法（MS）;原理：;对有机物分子