公司员工食堂管理办法.docxVIP

公司员工食堂管理办法（暂 行） 为了规范集团公司员工食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、整洁有序的用餐环境，特制定本管理办法。 一、用餐人员适用范围 适用于集团公司本部全体员工 （含借用人员） 以及食堂全体工作人员。 二、员工食堂管理部门及其职责 员工食堂实行集团公司与员工共同管理的机制，成立集 团公司员工食堂管理工作小组（详见附件） ，代表集团公司负责食堂的日常管理工作。具体职责有： （一）负责管理员工食堂日常工作，定期召开食堂管理会议。 （二）负责对食堂劳务外包服务人员、 配送公司的监督、管理。 （三）负责饭菜质量的管理。 （四）负责组织食物采购并负责验收、管理，定期进行食物行情的调查。 （五）负责食堂食材的保管、卫生和安全管理、负责对食堂相关费用的结算审核。 （六）定期召开集团公司各职能部门、各直属公司员工代表会议，收集对食堂服务等方面的意见、建议和投诉，不 —1— 断提升服务质量。 三、就餐时间 （一）早餐： 07:00-08:00 。 （二）中餐： 12:00-13:00 。 （三）周五熟食外卖： 17:30-18:30 。 四、就餐管理 （一）员工食堂每周一至周五为员工供应早餐、中餐，周五下午供应熟食外卖。因条件有限，暂不接待员工家属和其他非相关人员到食堂用餐。 （二）集团公司本部员工 （含借用人员） 实行刷卡就餐， 计数额管理，一律实名办卡，一人一卡制，不得随