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餐饮服务协议书
甲方:有限公司(以下简称甲方) 乙方:有限公司(以下简称乙方)
甲、乙双方经友好协商, 本着平等、 互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成
以下协议。
一、经营与服务范围 按照甲方餐饮服务需求, 乙方为甲方提供职工餐 (早、午、 晚、夜宵) 、
接待 餐、自由餐等社会化经营和服务项目,本协议就餐厅服务相关事项进行明确。
二、 餐费标准 职工餐:应提供多种套餐供员工选择, 普通套餐按 5.00 元/ 人的标准合理计
价 如市场环境变化较大,套餐标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐按低 于市场价格、
保证乙方略有盈余的原则合理计价。 三、 服务期限:
1、自 年 月 日起至 年 月 日止,服务期为壹年。期满后,在同等条件和要求下,乙方应有优
先进驻权。
2、在协议签订之后,乙方试用二个月,如二个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要
求和满意(含小餐厅) ,甲方有权终止协议。 四、 场地使用及有关费用
1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前 甲方负责将
现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养,符合使用要求后交 付乙方使用。所有物品经
清点(按移交清单双方签字)后,移交乙方使用, 服务期满后,乙方应将所有属于甲方的
物品交还甲方,如有遗失和损坏,乙 方负责赔偿(自然耗损除外) 。
2、服务期内,食堂内的用具维修,设施维护由乙方承担。
3、服务期内, 水电煤炭等费用由乙方自负。 为保证伙食质量, 让利于甲方职工, 电、 甲
方按每月 5000 元标准给予乙方水、 煤消耗补贴, 超出部分由乙方承担。 招待餐所用燃料
费用(煤气费用等)由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙 方单列的水表、电表计量为准。
水费单价为: 2.30 元/ 吨,电价为: 0.7 元/度。 如乙方使用甲方煤炭,煤炭的消耗量以甲方
地磅计量为准, 价格以甲方采购 价计价, 乙方也可自行采购煤炭。 4 、如政府相关部门要求
申领《卫生经营许可证》等,甲、乙双方均应予积极配 合。 5 、乙方对招待餐部分实行有偿
服务,要向甲方交纳管理费用,甲方按招待餐营 业额的 5 向乙方收取管理费。
6、乙方所提供的招待餐厅菜肴价格应低于市场价格, 甲方参与核定价格 。接待 餐厅应配备
淮扬菜式厨师,包厢服务人员服务水准须经甲方认可。 7 、乙方不得利用甲方场地从事对外
经营活动。 8 、甲方在现有的基础硬件设施上, 不再向乙方提供, 如乙方需添加餐具, 由乙 方
自行解决, 。合同终止时,甲乙双方按清单交接。 五、 膳食供应及有关服务
1、 饭菜供应办法:凭饭卡进餐;
2、 凭饭卡进餐,乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择,每餐大荤品种不低于 4 种,
素菜不低于 6 种,每餐价格 5.00 元/餐标准为至少一大荤二素菜,米饭、例汤不限量,员工
用餐同时可选各式小炒和特色菜品。
3、 招待餐和自由餐标准另议,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准操作,力求做
到客户满意。
4、 菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱,无特殊
情况,不得更改。
5、膳食供应时间: 早餐 6: 30— 7: 午餐 11 : — 12 : 晚餐: 30 — 19 : 30 ; 00 20 ;
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