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小班食品安全教育方案 《食品安全 与我同行》 一、教学领域：健康 二、教学内容： 学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 三、教学目标： 通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 四、教学重点： 认识合理营养及食品安全的重要性。 五、教学准备： 辣条一包，有关辣条的视频 六、教学过程： 　　(一) 谈话引入课题 　　今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗? 　　大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。 　　能说说平时都喜欢吃些什么吗? 　　大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢? 　　今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。 　　(二)视频引入垃圾食品 　　瞧，这是什么?(辣条)好吃吗? 　　这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看 　　看了这段视频，谁有话要说? 　　原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。 　　(三)介绍垃圾食品 　　生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。你还知道哪些垃圾食品? 　　老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。 　　平时喜欢吃这些东西吗? 　　但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。 　　食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做? 　　少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜 　　看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。 　　(四)介绍食品卫生习惯 　　其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应该注意些什么? 　　老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进? 　　大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。 　　通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。 　　最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。