IH智能灶产品策略课件.ppt

核心技术二 ---- 持续大功率和连续低功率 大火爆炒是中国传统的烹饪方式，消费者对灶具的首要需求也就是能满足爆炒的需求。 小火慢炖也是家庭中常见的烹饪方式，做为灶具也需具备小火慢炖的功能 实现持续大功率加热和连续低功率加热，真正实现了大火爆炒和小火慢炖！ 燃气加热特点： 1、加热面积大 2、各点受热较均匀 磁旋立环火加热技术 磁旋立环火加热技术-增大加热面积，改善加热均匀性 通过对燃气灶的加热温度场的仿真分析，开发多层密绕+磁场叠加设计方案，加热面积增大100%；加热均匀性有效改善 磁场叠加原理 加热仿真分析 加热方式 发热面积（mm2） 磁旋立环火 3.98万 旧式加热方式 1.92万 均匀加热线盘 磁旋立环火 现有凹盘 磁旋立环火与旧式凹灶煮水对比 加热方式对比示意图 燃气加热温度变化 曲线平滑，锅具受热较为均匀； 随时间推移，加热线形呈发散形态，同一加热区各点加热不同步，最大温差达到150 ℃ ； 曲线不顺，锅具受热不均匀； 温度曲线过度集中，中心加热区局部温升过高，外围副加热区受热较小，2分钟两区温度差值达280℃。 现有凹灶加热温度变化 曲线平滑，锅具受热较为均匀； 主加热区，副加热区各点温度线形集中，加热区与副加热区温差达到125℃，各点受热较为均匀； 磁旋立环加热温度变化 燃气灶烧水视频 磁旋立环火烧水视频 实现大面积加热：200平方厘米->400平方厘米，提升100%！ 实现均匀加热,加热均匀性和燃气灶接近 实现了炒的突破 * * 2012年IH智能灶 产品策略汇报 李振兴 IH智能灶产品策划 兼红外炉、火锅炉策划QQ：125947206 目 录 一、IH智能灶定位 二、IH智能灶发展机遇 三、2012年产品策略 四、2012年产品规划 IH智能灶定位 开放式厨房是指将实用美观的厨房与餐厅紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间，并营造出温馨的就餐环境。 消费者认为理想的开放式厨房特征 开放式厨房四大特征 开放式厨房 四大特征 烹饪环境舒适 安全 节能 环保 （数据来源：2011年开放式厨房用户调研数据） 01 烹饪环境舒适 传统灶具红外成像 IH智能灶红外成像 燃气灶 IH智能灶 炉面 81℃ 30.5℃ 旋钮表面 59.1℃ 31℃ 柜台边缘 35.8℃ 27.7℃ A点 34.6℃ 27.3℃ B点 36.9℃ 28℃ C点 34.4℃ 28℃ D点 33.6℃ 27.8℃ E点 33.8℃ 27.7℃ 集美检测技术有限公司数据 注：室内初始温度为27℃ IH智能灶让厨房烹饪环境更舒适 02 安全 管道老化 安装保养不当 燃气泄漏 2011年4月11日 北京燃气爆炸事故 煤气泄漏中毒 无明火 无废气 传统灶具存在安全隐患 安全事故频频发生 IH智能灶让厨房烹饪更加安全 03 节能 实验基础数据 用水水重：2.5kg； 起始水温：27.3℃； 结束水温：95.0℃ IH智能灶比管道液化气节省53%，比瓶装液化气节省34.7%，比天然气节省16.6% 老板（燃气灶） 美的（燃气灶） 西门子（燃气灶） 美的（平凹双灶） 气源类型 液化气 管道液化气 管道天然气 市电 耗时 8′43″ 9′15″ 9′42″ 8′00″ 费气（电）量 20.9L 21L 62.5L 0.3194度 单价 115元/瓶；14kg/瓶 19.5元/m3 3.8元/m3 0.62元/度 总费用 0.2895元 0.4095元 0.2375 0.189元 IH智能灶更加节能 04 环保 燃烧1m3的燃气产生的烟气及消耗的氧气量如下： 废气排放 氧气消耗 二氧化碳 一氧化碳 氧气 燃烧1m3燃气 3.125m3 0.015m3 5.21m3 每天烹饪3小时 1.275m3 0.0063m3 2.1m3 每年排放及消耗量 1吨 0.003吨 1.09吨 注：理论计算数据 食欲不振 皮肤暗淡 IH智能灶0排放，0消耗，更加环保 IH智能灶—开放式厨房的专用灶 更舒适 更安全 更节能 更环保 目 录 一、IH智能灶定位 二、IH智能灶发展机遇 三、2012年产品策略 四、2012年产品规划 开放式厨房在装修中的比例约为30%左右，且有逐年上升的趋势，开放式厨房逐步成为潮流 再装修，选择开放式厨房 基数 <348> 开放式厨房 基数 <515> 超过三成的消费者厨房是开放式的；厨房非开放式的消费者再装修，接近三成的消费者会选择开放式厨房。（数据来源：2011年智能灶消费者调研数据） 国家住房和城乡建设部下发《城镇燃气技术规范》，开放式厨房不允许通管道气