名校课件：糖类 油脂.pptVIP

* 交流共享 你了解植物的光合作用吗？你记得光合作用的产物吗？ 6CO2 + 6H2O　　　C6H12O6 + 6O2 光照 叶绿素 通过光合作用把二氧化碳气体和水合成葡萄糖同时生成氧气。 问题一 问题二 你知道淀粉和纤维素的来源吗？ 绿色植物把葡萄糖进一步转化为： 蔗糖，淀粉，或者纤维素 （都属于糖类）人和动物食用淀粉或纤维素，便可以获得能量 你知道淀粉和维生素的组成和性质吗？ 它们都是有碳、氢、氧与元素组成的有机高分子化合物。 淀粉 葡萄糖 释放能量 淀粉酶 +水 缓慢氧化 180 g 葡萄糖　　　　2804 kJ热量 问题三 C6H12O6 + 6O2 　　6CO2 + 6H2O C6H12O6 低血糖症状 人体内血糖太低，医学上称为“低血糖” 低血糖的人会出现 等症状 乏力、疲倦、昏迷、休克 疲乏、倦怠，尿量增多，口渴，饮水量增加，易饥饿， 饭量增加，但是体重减轻 等症状 血糖过高症状 人体内血糖太高，医学上称为“糖尿病” 患有糖尿病的人会出现 葡萄糖与人体健康 拓展视野： 如何检验是否患有糖尿病呢？ 检验方法：尿液与新制的Cu(OH)2混合，加热到沸腾，生成红色沉