第一章新教材节现代物流管理概述概要资料.ppt

4、储备 储备是指货物储存起来以备急需的活动。 5、库存 库存是处于储存状态的货物。 6、经常库存 是指在正常的经营环境下，企业为满足日常需要而建立的库存。 7、安全库存 是指为了防止不确定性因素而准备的缓冲库存。 8、库存周期 是指一定范围内，库存货物从入库到出库的平均时间。 9、仓库管理 是对库存货物和仓库设施及其布局等进行规划、控制活动。 10、仓库布局 是指在一定区域或库区内，对仓库的数量、规模、地理位置和仓库设施、道路等各要素进行科学规划和总体设计。 二、仓储的作用 1、仓储是物流的主要功能之一 运输和仓储保管被称为物流的两大支柱活动。 2、仓储是社会物质生产及生活顺利进行的必要条件 仓储可以调节供需矛盾。仓储的作用，被形象地称为“蓄水池”的作用。在供过于求时，起着蓄积供应货物、延缓供应时间的作用；在供不应求的时间，起着调剂供应不足的作用。 3、仓储可以创造时间价值 物流系统的作用，归根结底就是要保证社会经济生产、生活的顺利进行，也就是在需求、供给都存在的情况下，实现供给与需求，也就是要改变货物的空间/时间状态，帮助货物实现其价值和使用价值。 4、仓储是“第三利润源泉”的重要源泉之一 在供不应求时，价格角度；经营成本的影响。 三、仓储的不利影响 1、固定费用之处； 2、机会损失； 3、陈旧损失与跌价损失； 4、保险费支出； 5、进货、验收、保管、发货、搬运等可变费用； 6、仓储可能增加企业经营风险。 四、货物保管养护的概念 货物养护是指货物在储运过程中所进行的养护和维护。从广义来说，货物离开生产领域，在进入消费领域之前，这一段过程的养护与维护都称为货物养护。 货物只能在一定时期内，在一定条件下，保持其质量的稳定性。经过一定时间，就会发生质量变化。 货物养护是一项技术性非常复杂的工作，概括起来说，就是对货物“防”与“治”的问题。 五、仓储货物主要的质量变化及其防治 （一）老化与防老化 1、老化的概念 老化是指高分子材料在加工、仓储使用过程中，由于内外因素的综合影响而失去原有的优良性能，以致最后丧失其使用价值的变化。从成分结构来说，主要是高分子物发生“降解”、“交联”的变化。 2、影响货物老化的因素 日光中的紫外线、热能、氧和臭氧、水分、金属离子、有害气体。 3、防老化措施 （1）通过改进聚合度和成型加工工艺，或改变性能的方法，提高高分子材料抗老化能力。 （2）通过添加防老化剂提高抗老化性能。 （3）通过改变储运中外界影响因素防老化。 （4）通过物理防护法防老化。 （二）金属制品的锈蚀及其防治 1、锈蚀的概念 金属锈蚀是指金属受到周围介质的化学作用或电化学作用而被损坏的现象。 金属制品的锈蚀分为化学锈蚀及电化学锈蚀。 化学锈蚀是金属直接和空气中的氧、二氧化硫、硫化氢等气体作用的结果。 电化学锈蚀是金属和介质组成的原电池作用而使金属锈蚀（水、潮气）。 2、金属锈蚀的原因 金属锈蚀的内因是金属本身的不稳定性。活泼金属的原子易失去电子，故而不稳定，与非金属介质如氧发生反应而锈蚀。 金属制品本身不纯，含有杂质或其他金属元素，在有水膜时金属表面与杂质之间形成原电池作用而锈蚀。 3、金属制品防锈的措施 （1）改善仓库的仓储条件； （2）涂油防锈； （3）气相防锈。 4、金属除锈 物理方法和化学方法 （三）仓库害虫与防治 1、仓库害虫的生活习性 仓库害虫，习惯简称仓虫。仓库害虫大都来源于农作物。由于长期生活在仓库中，其生活习性逐渐改变，能适应仓库环境而继续繁殖。大多数仓虫都能耐干、耐热、耐寒、耐饥饿、耐药；繁殖力强、繁殖期长。 2、影响仓虫的因素 温度、湿度和光线 仓虫的生存与仓库环境因素的影响有关，其中温度和湿度是主要影响因素，仓虫生长、发育和繁殖所要求的温度范围为8～40℃，相对湿度大多在70% ～ 90%之间。 3、害虫的预防 抑制或消除仓虫适宜生长繁殖的条件。 ?严格入库货物的验收，防止有虫的货物或包装进入库内； ?认真做好在库货物的检查，尤其是易生虫的货物，争取将仓虫消灭在卵和幼虫期间； ?及时做好仓库的消毒工作，创造一个清洁卫生的环境。 4、仓虫的杀灭 （1）杀虫剂 主要通过胃毒、触杀作用杀灭仓虫，有毒也兼有熏蒸作用。 （2）熏蒸剂 可以挥发成剧毒气体用以毒杀仓虫的化学药剂，称为熏蒸剂。 （四）仓库鼠类的防治 1、仓库鼠类生活习性 鼠类是一种机警而