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化学品安全技术说明书 柠檬酸 第一部分：化学品及企业标识 化学品中文名： 柠檬酸 化学品英文名： citric acid 中文名称 2：2- 羟基丙烷 -1,2,3- 三羧酸 英文名称 2: 2-hydroxy-1,2,3- propanetricarboxylic acid 生产企业名称： 地 址： 邮 编： 传真： 企业应急电话： 技术说明书编码： 产品推荐及限制用途： 用于香料或作为饮料的酸化剂。在食品和医学上用作多价螯合剂，也 是化学中间体。 第二部分：危险性概述 GHS危险性类别： 无资料 标签要素： 象形图：无 警示词：无 危险信息：无 安全措施：密闭包装，贮存于阴凉通风处。 应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放。 避免与眼睛及皮肤接触。 侵入途径： 吸入、食入、经皮吸收 健康危害： 具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。长期在高浓度粉尘中作业 可能会引起牙齿等酸蚀，脱离环境后，能够恢复。 环境危害： 该物质对环境可能有危害，对水体和土壤应给予特别注意。 燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。 第三部分：成分  / 组成信息 纯品√ 化学品名称： 柠檬酸 分子式： C6H8O7 浓度： ＞ 99.5%  混合物□ CAS No.： 分子量： 192.14 第四部分：急救措施 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。注意保暖，先清除呼吸系统异物，必要时进行人工呼吸， 就医。 皮肤接触： 立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。 眼睛接触： 立即翻开上下眼睑，用大量生理盐水或流动清水彻底冲洗。就医。 食入：误服者给饮足量温水，催吐。就医。 医生的特别提示： 如发生上述危害， 施救者应按上述急救措施对患者进行急救， 并及时就医， 遵医嘱。 第五部分：消防措施 特别危险性： 粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧 爆炸的危险。 灭火方法和灭火剂： 用雾状水、泡沫、干粉、二氧化纳、砂土灭火。 保护消防人员的防护装备： 消防人员须佩戴防毒面具，穿全身消防服，在上风方向灭火。尽 可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。 第六部分：泄漏应急处理 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序： 隔离泄露污染区，限制出入。切断火源。 建议应急处理人员戴防尘口罩，穿防毒工作服。不要直接接触泄漏物。 环境保护措施： 防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。 泄露化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料： 小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置 于袋中转移至安全场所。大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。 第七部分：操作处置与储存 操作注意事项： 密闭操作，局部排风。防止粉尘释放到车间空气中，操作人员必须经过专门 培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全 防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁 吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、还原剂、 碱类接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备，倒空的容器可 能残留有害物。 储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应 与氧化剂、 还原剂、碱类分开存放， 切忌混储。 配备相应品种和数量的消防器材。 储区应备有合适的材料收容泄漏物。 第八部分：接触控制和个体防护 最高容许浓度： 中国 MAC(mg/m3)：未制定标准 前苏联 MAC(mg/m3)：未制定标准 监测方法： 化学分析检测 生物限值： 无资料 工程控制： 密闭操作，局部排风。提供安全淋浴和洗眼设备。 呼吸系统防护： 空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴过滤式防尘呼吸器。 紧急事态抢救或撤 离时，应该佩戴空气呼吸器。 眼睛防护： 戴化学安全防护眼镜。 身体防护： 穿防毒物渗透工作服。 手防护： 戴橡胶手套。 其他防护：工作场所禁止吸烟、进食和饮水。饭前要洗手。工作完毕，淋浴更衣。单保持 良好的卫生习惯。 第九部分：理化特性 外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。 pH 值： 无意义 沸点 ( ℃) ：（分解） 相对密度 ( 水 =1) ：1.6650 燃烧热 (kJ/mol) ：无资料 临界压力 (MPa)：无资料 闪点 ( ℃) ：100 爆炸下限 %(V/V)：无意义 蒸汽压（ kPa）： 100（ 19℃）  熔点 ( ℃) ：153 相对蒸气密度 ( 空气 =1) ： 无资料 饱和蒸气压 (kPa) ：无资料 临界温度 ( ℃) ：无资料 辛醇 / 水分配系数的对数值： 无资料 爆炸上限 %(V/V)： 无意义 引燃温度 ( ℃) ：1010（粉末） 溶解性： 溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。 第十部分：稳定性和反应性 稳定性： 稳定 禁配物： 氧化剂、还原