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丽江雪桃无公害高产栽培技术 2008年第3期 云南农业斟技 YunnanNongyeKejj31 丽江雪桃无公害高产栽培技术 杨锂,和蕴林,赵萍 (玉龙县农业技术推广中心,云南玉龙674100) 丽江雪桃是近几年由玉龙县农技人员精心培育出 的优良桃树品种,它具有香味浓郁,硬度大,口感 脆,风味佳,耐贮藏,果形端正美观等特点.成熟果 面金黄色,向阳面玫瑰红色,成熟期在9月下旬至10 月上旬,正值国庆,中秋两节水果旺销季节.由于市 场上供不应求,果农效益较好,由市政府组织的丽 江雪桃节和丽江雪桃进京给十七大献礼等 活动的成功举行,使丽江雪桃的知名度像丽江的旅游 品牌一样越打越响.到2007年丽江雪桃的种植规模 发展到450hm.,为了正确引导,扶持这项新兴产业, 制订一套规范的栽培管理技术措施是很有必要的. 根系均匀向四周舒展,将苗木扶直,边填土边踏边提 苗,并轻轻抖动,使根系与土壤紧密接触,栽植完成 后立即灌足一次水. 3合理修剪 修剪一般在落叶后至萌芽前进行,桃树的栽培要 达到高产,优质,高效就必须根据树形的生长发育特 性采用合理的树形.要做到生长好,成形快,早丰 产,在长好树冠的前提下,尽快进入结果期,丽江雪 桃修剪树形主要采用三主枝自然开心形和二主枝自然 开心形. 1品种特性4土肥水管理 丽江雪桃一般树高3-41TI,树冠开张,平均每株 产量l6kg,单果重50-100g,果实发育期180天左 右,适宜海拔1600～26001TI地带生长,需年gt;10oC的 有效积温3980~C.玉龙县大部分坝区和半山区土壤污 染物少,灌溉水清洁无毒,大气环境质量较好,符合生 产安全优质无公害雪桃的环境条件.2007年玉龙县的 拉市等乡(镇)通过了无公害雪桃生产基地认证. 2建园 2.1园地选择 桃树的根耐旱性强,耐涝性差,适宜在排水和通 气良好,土层厚度在60cm以上,土壤有机质含量 1%以上,地下水位11TI以下,土壤pH值5.52～6.0的 砂壤土和红壤土上栽培. 2.2定植 定植前按每公顷用60t腐熟的农家肥和适量磷 肥作基肥.定植穴长,宽均为0.8-11TI,深度0.6-0.8 1Tt,对要定植的苗木进行根系修剪,剪去病虫根,烂 伤根,过长的主根,用50倍甲基托布津液浸根1-2 小时,定植的行距以3-41TI,4-61TI为宜,栽种时将 收稿日期:2007-12-18 4.1土壤管理 桃园要及时进行中耕除草,用草甘膦除草效果较 好.幼树期用农作物秸秆或地膜覆盖树盘可以减少土 壤水分蒸发和提高土壤温度.可与生育期短,需肥量 小的作物进行间作,以增加经济收入.为改良土壤, 可在行间种植豆科绿肥,秋季结合扩穴将绿肥刈割, 连同有机肥,少量化肥一同深埋熟化. 4.2施肥 施肥以条状施肥和环状施肥为主.要因树施肥, 幼树每株施优质有机肥200-300kg,氮肥0.4-0.5kg, 钾肥lkg,磷肥0.5kg.一般情况下,总施肥量的 70%左右作为基肥,30%左右用作追肥.基肥一般采 取秋施,以10月中旬至10月下旬为宜.微量元素肥 料以基肥施入,具体用量为每公顷施硼砂3.75～7.5 kg,硫酸锌30-60kg,硫酸锰15-30kg,硫酸亚铁 75～150kg,追肥的关键时期是萌芽前,花后,硬核 期,果实膨大期,补肥(果实采收后)要根据实际情 况进行取舍.同时可进行叶面追肥,经常喷施的肥料 有尿素,磷酸二氢钾,磷酸二铵,硝酸钾,过磷酸 钙,喷施宝,高美施等叶面专用肥.施用时要控制好 浓度,一般在0.1%～1%. 4.3水分管理 灌水时期应根据各个生长时期对水分的需求以及 32 云南农业斟技 YunnanNongyeKeji2008年第3期 茶nt$~J得好,采茶是关键 邹玲坤,李祝芳 (梁河县茶叶技术推广站,云南梁河679200) 要制得好的茶叶,主要取决于2个方面,一是鲜 叶质量;二是制茶技术.在鲜叶质量和制茶技术这2 个决定茶叶质量的因素中,鲜叶质量是决定茶叶品质 的内因,而制茶技术是决定茶叶品质的外因.要制出 好的茶叶,不仅要有好的制茶技术,而且要有新鲜纯 一 ,标准一致的鲜叶.要得到新鲜纯一,标准一致的 收稿日期:2008一O1一O9 当地的土质和降雨情况而定.每次灌水可结合追肥进 行.雨季要做好排水防涝工作,容易积水的桃园要起 垄栽培. 5花果管理 5.1疏蕾 桃花能结实的只占1.5%～4.0%,其余的都是无效 花.疏蕾能提高树体养分的利用率,促进幼果肥大, 疏蕾时期在开花前3周,疏蕾量控制在总花蕾量的 20%-50%. 5.2疏花 疏花在始花到终花期进行,化学疏花和机械疏花 技术不成熟的,还是用人工疏花较安全. 5.3疏果 疏果在盛花后20-30天进行,疏果通常自上而 下,由内向外按枝顺序分2～3次疏果定果,疏果的标 准有