《汽化和液化》讲课资料.pptVIP

你吃过“纸火锅”吗？ 思考： “纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？ 在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 实验器材：铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、记时器 探究：水的沸腾 提出问题: 1.水在沸腾时有什么特征？ 2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 设计实验和进行试验: 实验注意事项： 1、如何缩短实验时间 （1）用热水实验 （2）水要适量，不能过多，不能过少。 （3）用盖子盖住 （4）加大火力（即用酒精灯的外焰加热） 2、温度计和酒精灯的正确使用 进行实验： 1、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。 2、认真观察实验，记录下水沸腾前、沸腾时你所看到的现象。 观察到的现象： 1、沸腾前： ①加热后在杯底及侧壁产生气泡； ②杯底及侧壁的气泡在上升时体积变小，破裂 ③水温不断升高，水温越高，水面跑出水蒸气越多； 沸腾时，水中形成大量气泡不断上升，体积变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中，继续吸热但温度保持不变。 2、沸腾时： 温度变化情况： 温度/℃ 时间/分 0 2 3 4 5 6 7 90 95 100 105 1 1.水未沸腾时，水的温度　 2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？ 内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂 不断升高 保持不变 3.液体沸腾必须