果酒的开发的可行性报告.pdf

逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项目可行性研究报告 第一章 总论 1.1 项目概要 1.1.1 项目单位基本情况 项目单位名称：逊克县文成浆果种植农民专业合作社 所有制形式：股份制 公司注册地址：逊克县克林乡 企业财务状况：公司成立于 2014 年，注册资本 400 万。企 业财务情况良好。 发展历程： 出资股东有 5 人，均信誉良好， 公司自成立以来， 运作状况良好，无任何不良记录，无任何拖欠职工工资情况。公 司有厂房 980 平方米，一直从事浆果的种植与开发，带动百姓家 家户户参与，免费给农户种苗，并教授种植经验，取得了可观的 业绩，多次在黑河日报及电台的创业节目中收到表彰。 1.1.2 项目建设内容 项目名称：黑龙江省黑河市逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项 目可行性研究报告 建设性质：新建 建设地点：黑河市逊克县 建设规模：厂房总占地面积 15000 平方米。 1 逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项目可行性研究报告 主要建设内容：厂房建设、库房、冷库、渗水井、运输车。 1.1.3 建设地点 项目所在地逊克县克林乡， 东经 128 °03 ′～129 °32 ′，北纬 47 ° 19 ′～48 °岭区（局）位于小兴安 57 ′。 1.1.4 项目建设方案 主要产品： 高中抵挡蓝莓、蓝靛果系列酒、系列饮品。利用公司本身有 的 300 公顷蓝靛果基地及本地大量的野生资源来作饮料。 本地的 大量野生资源恰恰提供了充足的原料，可完全满足全年的生产。 本项目由东北林业大学、黑龙江省农科院浆果研究、市农业 技术研究推广中心等单位提供技术支持。 进度安排：本项目按边建设边生产模式进行，建设期 1 年， 第一年生产负荷率达 70% ，第二年生产负荷率达 100% 。项目进 度安排灵活紧凑，力求把固定资产占用资金的时间压缩到最短。 市场营销：实施品牌战略， 并借助许逊克县被国家认定为全 国生态县的机会 ，及逊克县良好声誉和成熟完善的物流系统，依 托企业经营领域的销售渠道和广大的客户群，形成产销利益共同 体，并逐渐开拓新的客户群，提高市场占有率。 组织管理：本项目实行项目经理负责制，权责明确，以保证 2 逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项目可行性研究报告 本项目的顺利建设运行。对项目的施工组织管理，按照有关 规定，实行对工程施工单位严把资质审查关， 同时聘请专业单位， 对工程进行全程监控，保证工程质量并严格成本控制。 1.1.4 产品方案及规模 1、产品方案：双蓝系列产品 2 、生产规模：年产 625 吨。 3 、产品特点：保健、无公害饮品。 （1 ）增强自身免疫力 蓝莓属于浆果类水果， 耐储存， 营养价值非常丰富， 同时， 具有很多杰出的功效。蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗 力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据 USDA 的数据， 145g 蓝莓果中至少含有 2.9g 纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良 好来源。抗氧化功能、减缓衰老 。 （2 ）天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。