新店镇中心学校食品安全责任制度.docVIP

-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 新店镇中心学校食品安全责任制度 为加强学校食堂食品安全卫生管理，规范食堂生产经营行为，保障全校师生身体健康，坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针，坚持“第一把手负总责，谁主管谁负责，谁主办谁落实”的工作原则，根据相关法律法规，制定本制度。 1、学校校长是营养改善计划安全的第一责任人，，全面负责学校农村义务教育学生营养改善计划的实施，把农村义务教育学生营养改善计划的实施作为落实教育规划纲要的重要工作。 2、分管副校长是营养改善计划主要责任人，负责领导组织拟定农村义务教育学生营养改善计划实施方案，督促检查有关工作落实情况。 3、总务主任为营养改善计划具体责任人，具体负责全校营养改善计划实施工作。确定供餐模式和供餐内容，做好食堂建设和设施设备配备，制定相应的规章制度，会同有关部门落实实施方案，负责组织制订从业人员食品卫生教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。设立专职食堂管理员，指导监督检查学校食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实。 4、食堂管理员要严格按卫生检查计划，监督管理食堂各个环节