运营管新教材理-上海交通大学06资料.pptVIP

衣阿华牛肉加工公司对传统肉类加工工艺的改革取得了极大的成功，成为全美最大的肉类加工商。由于牛肉加工传统作业中的主要成本是运输，新的作业方法无需长途运输活牛，也不必运输整片牛肉的废物（如骨头等），从而大幅度降低了运输费用。 美国每平方米货架每月租金540美元，意味每月1080-1620美元的销售额。货架的每一个维度都被详细地研究和抽样调查过。 稍低于顾客视平线的黄金位置的位置费最高，因此商家为此向生产商索取更多的位置费。水平方向某类产品占据多宽空间才能恰到好处。数字时代通过条形码和补货软件，使货架在任何时间摆放正确量的正确商品。 可调性：饭店的包间，宾馆的会场，会议中心的洗手间；布置时的预留空间 关系图法(Relationship Diagramming) a、确定单位之间的关系 b、列出各单位与其它单位发生关系等级的有关数据 c、按关系重要程度及其发生数布置相对位置(Position Relationship) d、按实际面积调整(Adjust by Actual Area) e.评价(Evaluate) 企业总体布置方法—关系图法 物质系统的布置(Facility Layout) 关系图法(Relationship Diagramming) a、确定单位之间的关系 b、列出各单位与其它单位发生关系等级的有关数据 c、按关系重要程度及其发生数布置相对位置(Position Relationship) d、按实际面积调整(Adjust by Actual Area) e.评价(Evaluate) 企业总体布置方法—关系图法 物质系统的布置(Facility Layout) 1.根据工作流程的布置(Layout by Working Process) a、产品布置（Product or Cellular Layout) 加工路线(Sequence of Manufacturing Process) 柔性(Flexibility) b、工艺过程布置(Functional Layout) 百货商店 医院 c、定位布置(Fixed Layout) d、混合布置(Mixed Layout) 4、基本布置形式 物质系统的布置(Facility Layout) 1.根据工作流程的布置(Layout by Working Process) a、产品布置（Product or Cellular Layout) 加工路线(Sequence of Manufacturing Process) 柔性(Flexibility) b、工艺过程布置(Functional Layout) 超市 医院 c、定位布置(Fixed Layout) d、混合布置(Mixed Layout) 4、基本布置形式 物质系统的布置(Facility Layout) 工艺过程布置 工艺过程布置-病人在专门化的治疗中心之间移动 工艺过程布置 将相似的设备或功能放在一起以达到不同生产要求的布置 药房 诊断室 化验室 放射科 手术室 工艺过程布置-产品在专门化的加工中心之间移动 镟床 装配及 测试 磨床 钻床 电镀 工艺过程布置 1.根据工作流程的布置(Layout by Working Process) a、产品布置（Product or Cellular Layout) 加工路线(Sequence of Manufacturing Process) 柔性(Flexibility) b、工艺过程布置(Functional Layout) 超市 医院 c、定位布置(Fixed Layout) d、混合布置(Mixed Layout) 4、基本布置形式 物质系统的布置(Facility Layout) 2.根据生产系统功能布置(Production System Layout by Function) a、存储布置(Storage Layout) b、销售布置(Sales Layout) c、混合布置(Mixed Layout) 4、基本布置形式 物质系统的布置(Facility Layout) 2.根据生产系统功能布置(Production System Layout by Function) a、存储布置(Storage Layout) 空间利用 物品要求 存取便利 b、销售布置(Sales Layout) c、混合布置(Mixed Layout) 4、基本布置形式 物质系统的布置(Facility Layout) 2.根据生产系统功能布置(Production System Layout by Function) a、存储布置(Storage Layout) b、销售布置(Sales Layou