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蒸馏(工业乙醇); 蒸馏（又称简单蒸馏）是分离和提纯液态有机化合物的最常用的重要方法之一。应用这一方法，不仅可以把挥发性物质与不挥发性物质分离，还可以把沸点不同的物质（沸点差大于30℃）以及有色的杂质分离。
蒸馏就是将液体混合物加热至沸腾，使液体汽化，然后，让蒸汽通过冷凝的方法变为液体，通过收集不同沸点下的蒸汽冷凝液，使液体混合物分离的过程，从而达到提纯的目的。
某些有机化合物往往能和其它组分形成二元或三元恒沸混合物，它们也有一定的沸点。因此，???能认为沸点一定的物质都是纯物质。 ;气化中心（沸石的作用）;如果液体中几乎不存在空气，瓶壁又非常洁净和光滑，形成气泡就很困难。加热时，液体的温度可能上升到超过沸点很多而不沸腾，这种现象称为“过热”。若过热的液体中一旦有一个小气泡形成，由于液体在此温度下的蒸气压已远远超过大气压和液柱压力之和，因此它附近的液体一下子变成了蒸气，使小气泡迅速变成大气泡并逸出液面，甚至将液体冲出瓶外，造成了不正常的沸腾——“暴沸”。
沸石可防止加热液体“过热”及“暴沸”现象的发生。
; ;温度计及套管;直形冷凝管;接收瓶;常压蒸馏装置的拆卸;实验步骤;本次实验注意事项：
加热时不要过快过猛，以免发生过热;
蒸馏时切记不要忘记加沸石，另外实验结束后将烧瓶中的沸石倒入垃圾桶内，不许倒入水槽，以免堵塞;
蒸馏速度应控制在1－2滴/秒;
实验结束后，打扫自己台面的卫生，值日生需经老师同意后才能离开。;五、实验结果处理
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