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一、康乐部组织机构设置的原则 (一)组织形式必须适应经营需要的原则 康乐部的组织形式要为康乐部的经营服务。其机构要适合经营业务，出于需要而设置机构。 例如： 有的饭店把康乐部设为餐饮部下属的一个分部，这可能是由于其康乐部规模较小，而卡拉OK歌厅又是与餐厅结合在一起的，因此归到餐饮部便于管理； 有的饭店把康乐部划归客房部，这可能是其康乐项目较少，比如只有健身房； 而较大的饭店则设置与其他部室平行的康乐部，这是各家饭店康乐部的主要形式。 (二)机构设置必须科学的原则 康乐部内部的机构设置，必须明确其功能和作用、任务和内容、工作量是否合理以及和其他项目的关系等。设立机构之后接着就应配备相应的管理人员。按照西方的管理模式，一般的职务都是一职一人，原则上不设副职。 机构设置的科学性还表现在能够适应有效的指挥跨度。一般情况下，一个管理人员的管理跨度不应超过八项，以三至六项为宜。 机构设置的科学性表现在另一方面是能否避免机构臃肿、人浮于事。要因事设职，不要因人设职。 决定管理跨度的要素 人员素质：对于素质高、经验丰富者可扩大管理范围，减少管理层次。如果管理人员有较强的管理能力，可以适当让其多管理几个员工或项目；反之就应当减少。 沟通渠道：部门目标、决策制度、命令可迅速而有效的传达者，主管可加大控制。 职务内容：工作性质单纯、标准化者，可加大控制层面。 幕僚作用：利用幕僚机构作为沟通协调者，可扩大