活性中心负责酶对底物的结合与催化.ppt

５，下列哪一种不是由ＤＮＡ模板直接合成的？ Ａ，ｍＲＮＡ　　　　　　　　　Ｂ，ｔＲＮＡ Ｃ，蛋白质　　　　　　　　　　Ｄ，ｒＲＮＡ 解：Ｃ ６，ＤＮＡ中含有１８.４％的Ａ时，其碱基（Ｃ＋Ｇ）％总含量为多少（　　） Ａ，３６.８　　　　　　　　　　Ｂ，３７.２ Ｃ，６３.２　　　　　　　　　　Ｄ，５５.２ 解：Ｃ ７，容易被酸破坏的是（　　） Ａ，ｍＲＮＡ　　　　　Ｂ，ｔＲＮＡ Ｃ，ｒＲＮＡ　　　　　Ｄ，ＤＮＡ 解：A 你都做对了吗？ 名词解释 1、增色效应和减色效应 当DNA从双螺旋结构变成单链的无规则卷 曲状态时，它在260 nm处的吸收便增加这 叫增色效应 DNA在260nm处的光密度比在DNA分子中的各个碱基在260nm处吸收的综合小得多（约少35%-40%），这种现象称为减色效应 2、Tm 增色效应达到最大值50%时温度称为DNA的熔点 我终于懂了！！ 计算题 这可怎么办？？ 3.54nm 会做很了不起吗 * * 25.米氏常数Km值等于（ ），它的意义表现在三方面：（ ）、（ ）、（ ）。 酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度 作位酶的特征性物理常数 1/Km表示酶与底物的亲和力 判断反应的方向和限速反应 26.米氏酶的V-[S]曲线是（ ），V-PH曲线为（ ），V-T曲线为（ ），V-[E]曲线为（ ）。 矩形曲线 钟形曲线 钟形曲线 通过原点的直线 四，简答题 酶与非酶催化剂的主要异同点是什么? 酶与非酶催化剂的主要异同点是什么? （1）共同点：①在反应前后没有质和量的改变；②只能催化热力学上允许进行的反应；③只能缩短反应达到平衡所需的时间，而不能改变反应的平衡点，即不能改变反应的平衡常数；④对可逆反应的正反应和逆反应都具有催化作用。 （2）不同点：①高度的催化效率：酶具有极高的催化效率，一般而论，对于同一反应，酶催化反应的速率比非催化反应的速率高108～1020倍，比一般催化剂催化的反应高107～1013倍。②高度的特异性：与一般催化剂不同，酶对其所催化的底物具有较严格的选择性。包括：绝对特异性、相对特异性和立体异构特异性。③酶催化活性的可调节性。④酶活性的不稳定性：酶是蛋白质，酶促反应要求一定的pH、温度和压力等条件，强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐、高温、紫外线、剧烈震荡等任何使蛋白质变性的理化因素都可使酶蛋白变性，而使其失去催化活性。 影响酶促反应的因素 制作:刘松子;卢传书;讲解:李金泽 一:名词解释题 1.米氏常数(Kｍ值) 答案：是米氏酶的重要参数。 Kｍ值是酶的反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。米氏常数是酶的特征常数，只与酶的性质有关，不受底物浓度和酶的浓度影响。 2.激活剂 答案：凡是能提高酶活性的物质都称为激活剂，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物。另外还有对酶原其激活作用的蛋白质性质的大分子物质。 3.抑制剂 答案：能使酶的某些必须基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。 4.变构酶 答案：或称别构酶，一般具有多个亚基，在结构上除具有活性中心外，还具有可调节物的别构中心，活性中心负责酶对底物的结合与催化，别构中心负责调控酶的反应速度。 5.竞争性抑制作用 答案：通过增加底物浓度可逆转的一种酶抑制类型。竞争性抑制剂因具有底物相似的结构，通常与正常的底物或配体竞争酶的结合部位。这种抑制使得Kｍ增大，而Vmax不变。 6.非竞争抑制作用 答案：抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成酶—抑制剂或酶—底物—抑制剂复合物的一种酶促反应抑制作用。这种抑制使得Vmax变小，但Km不变。这种抑制不能通过增加底物浓度的方法解除。 二.选择题 1.甲醇可在乙醇脱氢酶的作用下变成甲醛，而甲醛对人的毒性很大，甲醛中毒的人有时可以饮用乙醇来治疗，其生化机制是（ ） A.乙醇是甲醇的结构类似物，因此可用作为它有效的非竞争性抑制剂 B.乙醇是甲醇的结构类似物，在酶的结合位点上可与甲醇竞争性结合 C.乙醇能改变乙醇脱氢酶氧化甲醇的Vmax D.不论甲醇浓度的高低，乙醇是甲醇氧化的有效抑制剂 E.乙醇通过与酶分子上的甲醛结合位点结合而抑制酶活性，但不与甲醛的结合位点结合 答案：B 2、酶促反应的初速度不受哪一因素影响（ ） A、[S] B、[E] C、[pH] D、时间 E、温度 答案：D，酶的活性决定酶促反应的初速度，而此处的时间为反应初始时间，与酶的活性无关。 3、对于一个符合米氏方程的酶来说，当