【最新名师】必修二第三章-有机化合物(缺答案).docVIP

第三章 有机化合物 考试目标： 内容 学 习 目 标 能力层次 ⒈最简单的有机物——甲烷 ⒈了解有机化合物中碳原子的成键特征 ⒉举例说明有机化合物的同分异构现象 ⒊了解甲烷的主要性质。 A A B ⒉来自石油和煤的两种基本化工原料 1了解乙烯，苯的主要性质 ⒊知道乙烯、氯乙烯、苯等在化工生产中的主要作用 B A ⒊生活中两种常见的有机物 ⒈了解乙醇、乙酸的组成和主要性质 ⒉知道乙醇和乙酸在日常生活中的应用。 B A ⒋基本营养物质 ⒈知道糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质。 ⒉知道糖类、油脂和蛋白质在日常生活中的应用。 A A 一、有机化学基础 1．有机化合物碳原子的成键特征 （1）碳原子最外层电子数为4，可以形成四个共价键。 （2）碳原子间彼此连接方式较多，可以形成长链（或环），且碳与碳原子间可形成单键、双键或三键。 2. 几个重要的概念 （1）结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。 （2）化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构式的现象，叫做同分异构现象。 （3）具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。 3. 几种重要的有机化学反应类型 （1）氧化反应：①燃烧 ②被KMnO4酸性溶液氧化 ③醇催化氧化等反应。 （2）取代反应：①甲烷与卤素 ②苯与液溴 ③苯的硝化等反应。 （3）加成反应：①乙烯与卤素、卤化氢、水或氢气的反应 ②苯与氢气等反应。 （4）酯化反应（也属于取代反应）：乙醇与乙酸生成乙酸乙酯和水的反应。 第1讲 甲烷 烷烃 一、有机物和烃： 有机物： ，但 等归属于无机物。 烃： ，又称为 。 二、甲烷的组成、结构与性质 1、甲烷的分子式： 、电子式： 、结构式： 、分子构型： 。 2、甲烷的物理性质： 颜色， 气味的气体，密度比空气 ， 溶于水。 3、甲烷的化学性质：在通常情况下性质稳定，跟强酸、强碱和KMnO4等都____反应。 （1）甲烷的氧化反应：甲烷在空气中完全燃烧。 （2）甲烷的取代反应：甲烷与氯气在光照下发生取代反应，甲烷分子里的四个氢原子逐步被氯原子取代反应能生成一系列甲烷的氯取代物和氯化氢。 实验现象：气体颜色_____，试管壁上有___ __出现； 三、烷烃 1、概念： 叫做饱和烃，或称烷烃。 为了书写方便，往往用结构简式表示有机物，如丁烷的结构简式是： 2、烷烃的分子式通式：____________________ 分子量为100的烷烃分子式是： ，十八烷的分子式是 。 3、烷烃的习惯命名：碳原子数在十以内：天干＋烷；碳原子数在十以上：汉字数字＋烷。 碳原子数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 17 烷烃的名称 命名：C4H10： 、C6H14： 、C15H32： 4、烷烃物理性质： （1）状态：一般情况下，1—4个碳原子的烷烃为___________。 （2）溶解性：烷烃________溶于水，_________溶(填“易”、“难”)于有机溶剂。 （3）沸点：随着碳原子数的递增，沸点逐渐_____________。 （4）密度、熔点：随着碳原子数的递增，密度、熔点__________________________。 5、烷烃的化学性质： （1）一般比较稳定，在通常情况下跟酸、碱和高锰酸钾等都______反应。 （2）取代反应：在光照条件下能跟氯气等卤素发生取代反应。 （3）氧化反应：在点燃条件下，烷烃完全燃烧生成______________________________ 写出烷烃燃烧通式： 四、同系物 同系物的概念：_______________________________________________ 关键：(1)结构相似(是同类物质，通式相同)；(2)组成上相差n个(n≥1)CH2原子团。 五、同分异构现象和同分异构体 1. 同分异构现象：化合物具有相同的________，但具有不同_________的现象。 2. 同分异构体：化合物具有相同的_______，不同________的物质互称为同分异构体。 同分异构体的特点：_______相同，________不同，性质也不相同。 注意