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中药饮片的相关知识;;; 防 风 ;防风药材： 根呈长圆柱形，下部略细或略弯曲。头部环纹密集明显，上有棕褐色毛状残存叶基，习称“蚯蚓头”。表面棕灰色，粗糙，有纵皱纹。体轻、质松，易折断。 ;第一章 中药饮片的相关知识 第二章 中药饮片性状鉴别的方法 第三章 中药的贮藏和保管 第四章 中药饮片鉴别的依据 第五章 中药饮片工业的发展概况;第一章 中药饮片的相关知识;第一节 中药药用部位的含义;花： 植物的花蕾、花柱，花序，花粉也属于花。 辛夷（花蕾），西红花（花柱头），菊花（花序），蒲黄（花粉） 果实：完整果实或其一部分及整个果穗。 陈皮（果皮），山茱萸（果肉），连翘（果实），夏枯草（果穗） 种子：完整的种子。种皮、种仁也属于种子。 决明子（种子），绿豆衣（种皮），薏苡仁（种仁） 莲子心（去掉子叶的胚），大豆黄卷（发了芽的种子）;皮： 以植物周皮、皮部、韧皮部（形成层之外）作药用的部 位。药物商品有树皮、茎皮和根皮之分。 黄柏，肉桂，杜仲 全草：草本植物的地上部分（益母草）或全株（蒲公英） 树脂：植物中的树胶、挥发性成分等混合物。乳香、没药 孢子：孢子植物的繁殖器官。海金沙 菌核：菌丝体组成的贮有营养物质的硬的休眠体。茯苓、雷丸 子实体：能产生孢子的菌丝体结构。灵芝，马勃;第一节 中药药用部位的含义;整体类：即动物整体或除去内脏的整体。蜈蚣、全蝎，金钱白花蛇 甲壳类：即覆盖动物体表的鳞甲或皮壳。穿山甲、龟甲 内脏类：即动物内脏的某一部分。鸡内金 角类： 即动物成熟或幼嫩的角。羚羊角、鹿茸 加工品类：即动物某一部位的加工产物。阿胶、龟甲胶;原矿物类：指药用部位直接系原矿物的药物。石膏、代赭石 动物化石类：指药用部位为动物的化石。龙骨、龙齿 矿物制品类：指以矿物为原料加工制成的药物。芒硝 ;第二节 药物炮制方法及特征 ;山药：切面呈白色或淡黄色； 麸炒 切面呈淡黄色，偶有焦斑，具麸皮香气； 土炒 切面呈土红色或土黄色，粘有细土末，略具土 腥气。;??山甲：呈类三角形，表面青黑色，角质状，微透明，坚韧而有 弹性； 醋制 则膨胀呈不规则的卷曲状，表面黄色，质地松脆而有 醋味； 沙炒 呈膨松的卷曲状，表面金黄色，质酥脆而味微腥。;煅制：有明煅、闷煅之分。 明煅的饮片多呈完整的块状，如煅云母石， 闷煅药物则多呈不规则的片状，如血余炭等。;第三节 药物性状特征术语; ;第三节 药物性状特征术语;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;粉 性：饮片质地细腻，折断时有粉尘飞扬的性质。如山药、粉萆薢等。 粘 性：含有粘液质的饮片，用水润化后手握或口嚼感到发粘的性质。 如大黄、天南星等。 纤维性：饮片质地韧性较强，折断后，断面呈不整齐的裂片或纤维状。 如甘草、虎杖等。 颗粒性：饮片切面或破折面不平坦，呈颗粒状。 如厚朴、地枫皮等。 角 质：含淀粉及多糖类成分的饮片，质地紧实、呈半透明状的性质。 如天麻、清半夏等。;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ; 蕲蛇背部两侧黑褐色与浅棕色相间组成的菱形斑纹。 ;第三节 药物性状特征术语 ;解理：矿物药饮片在外力作用下，碎裂时沿一定方向有规律开裂的性质。 ;第三节 药物性状特征术语 ;第三节 药物性状特征术语 ;第二章 中药饮片性状鉴别的方法 ;第二章 中药饮片性状鉴别的方法 ;1．形状;第二章 中药饮片性状鉴别的方法 ;第二章 中药饮片性状鉴别的方法 ; 各种药材颜色不同，因加工和贮藏不当会改变固有的色泽；颜色往往是衡量药材质量好坏的重要因素。 很多药材的色调不是单一的，而是符合的色调。在描 述药材颜色时，如果用两种以上的复合色调描述时，则应以后一种色调为主，如黄棕色，即以棕色为主。;红色：丹参、朱砂、赤芍、牡丹皮、红花、红参、血竭、大血藤（红藤）、鸡血藤、枸杞子、山楂； 黄色：黄芩、黄连、黄柏、黄芪、蒲黄、地