水果调研报告.docVIP

　　　　江苏城市职业学院张家港办学点 　　　大学生校园水果市场问卷调查报告 报告组：第一组全体同学 　　　 成员：王进　陆英　戴蕾　蔡欣星　唐丹 　　　　　　　束洋洋 　 报告日期：２０１１年５月１号 调研项目 CONTENT —、水果消费市场环境分析 （—）宏观市场状况分析 （二）微观市场状况分析 二、消费者分析 （—）需求量分析 （二）需求要求分析 （三）需求原因分析 （四）需求特点分析 三、水果市场竞争状况分析 （—）学校水果专卖店竞争状况 （二）主要竞争对手 （三）校内水果专卖店的竞争优势 四、大学生创业优劣势分析 （—）创业优势 （二）创业劣势 五、市场调研结论 （—）附件 （二）调查问卷及统计 一、市场环境分析 （—）宏观市场环境分析 校内水果店的开设会大大方便学校的老师和同学，能够在一定程度上激发他们的购买欲望，促进对水果的消费。根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费垂直的缓慢下降和副食品消费的垂直在逐渐上升。在这种趋势下，水果消费支出占周围食品消费比重由此得到很好的证明。水果，这种大众消费品已逐渐变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。所以，宏观环境分析有利于校内水果店的开设。 （二）微观环境分析 本校区拥有三四千高职高专的在校学生，二三百名教员职工，人口需求量大，消费市场也相对比较广。在夏天来临之季，一味的冷饮满足不了师生的需求，于是将为水果这片市场开辟了有利的道路。各色水果在严酷夏日定能成为师生们追捧的对象，成为生活饮食中的必需品。所以，大家对水果的消费趋势不会低于其他的消费食品。 其次，现代人对食品更注重它们自身的营养价值功能，水果便是他们最好的选择。多吃水果益处多多，不管从营养还是保健方面讲，水果都能满足大众的需求。而且，随着园林技术和保鲜技术的不断发展，我们能在各个季节吃到不同特色的水果，拓展了人们的需求层次。因此，微观环境分析有利于校内水果店的开设。 二、消费者分析 为了获取更科学更准确的研究数据，我们小组在校园内展开了广泛的调查，调查对象是全体学生，总共问卷50份。我组对50份问卷进行了整理，50份全部为有效问卷。 （—）需求量分析 1、据统计，女性消费者比男性消费者对此更有消费倾向，50名调查对象中，男性为16名，约占百分之32%，女性为34名，约占百分之68%，为此消费倾向于女性。 男女比例 男女比例 32% 68% 男 女 2、从以下图表可看出，我组在商贸系调查群体比重较大，其次为财经系，工程系相对比较少。由于商贸系和财经系女生比重占绝大多数，所以本次调研消费群体主要倾向于女性。 所在系别 所在系别 商贸系, 35 财经系, 11 工程系, 4 0 5 10 15 20 25 30 35 40 人数 系别 3、对于消费者是否对水果有极大的需求，我组做了以下表格进行说明： 喜欢 一般 不喜欢 喜欢 一般 不喜欢 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 所占比例 喜欢水果程度 由此可见，校园水果专卖店有必要开设，大部分学生热衷于水果，只有1.5%学生对水果不感兴趣，而我们关注的则是89%的消费群体。 4、从该柱状图中可总结出，校内学生对水果的消费需求量很大，其中有40%的学生会每周拿出大量的零花钱21-30元来买水果吃，11-20元占28%，所以为了更好的方便学生，我组觉得在校内开水果专卖店大势所趋。 每周水果消费状况 0-10 11-20 21-30 31-40 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35